榆钱
徐雁
网图侵删又到了榆钱盛开的季节。
嫩绿的榆钱附着红红的蒂摇曳在榆树枝头。天还是有点冷,可这不耽误榆钱的生长,它一天天的慢慢长大,最后在妇人、孩子的笑声中被捋到了篮子里。
用榆钱做的榆钱馍是我小时候的最爱,以至于现在我都对榆钱情有独钟。
我家的厨屋后面就有棵大榆树,只是树冠很高,很大,用长长的镰杆子也够不到,只能看着那绿莹莹的榆钱嘘唏兴叹!
看着那绿莹莹的榆钱慢慢变黄变老又随风吹落地上,心里好一阵惋惜,多好的榆钱啊,可惜落入了泥土里。
好在院子还有很多榆树,只是榆树有点小,上面的榆钱不是很茂盛,用手捋起来总感到伤害了小榆树。
母亲每天早起会用新鲜的榆钱给我们做榆钱馍吃,那时候的春天总觉得很漫长,粮食的紧张让大人愁眉不展,因此只能用榆钱和面迁就着对付。
榆钱,曾是饥饿年代乡下老百姓的口粮,就连榆树皮、榆树根都曾给老百姓的肠胃解过燃眉之急。
榆钱虽然没有桃李鲜艳,没有杏花芬芳,可是它却是那么朴实无华。捋一把榆钱含在嘴里嚼一嚼有种甜甜的味道。
漂泊在外若是能吃上一口家乡的榆钱也能解一下思乡的心情。
那年为了陪孩子,我漂泊在上海。一天去家乐福购物的路上,看到了一棵大榆树。榆树的树冠很大,榆钱也很稠密。心想:榆树只有在老家中原才有,没想到在上海这个大都市也有榆树这种植物。
看到榆树,我就想老家,虽然孩子家人都在一起,可我还是想老家。想老家的房子,想老家的榆树,想老家的一草一木。
要是在老家,说不定我会拿个长竹竿够那嫩绿绿的榆钱。可是在这人生地不熟的大都市,看着那榆钱我站在树下面望了很久。
后来我们在超市里买了一些,一看价格:二十八块钱一斤,这下真是吃赶上吃“钱”了。
现在人们的生活水平都提高了,山珍海味,鸡鸭鱼肉都吃腻了,冷不丁地来点野味还是很清爽的。
从前不值钱的树叶子树皮,现在都成了人们餐桌上的美味。
榆钱已经盛开,绿绿的榆钱馍你吃了吗?