味蕾在旅行文学与美食美食

生命的滋味之烹调人生

2017-06-07  本文已影响214人  醉里伴花眠
韭菜炒鸡蛋,你闻到了尘世烟火的味道了么 肉沫茄子,你喜欢吃茄子么
卤猪手,第一次尝试在卤猪手时放了枸杞,红枣,花生,百合。其实,你也可以试试的 清炒南瓜,甜甜的,像极了爱情的味道 这个特别简单,因为只放了醋 清炒菠菜,传说中吃了可以力大无比,成为大力水手的菠菜,你喜欢吃菠菜么

                        文/醉里伴花眠

好友笑说:“你做的菜属粤系”,我不禁莞尔一笑。打趣道:我做的菜属无门无派,随心所欲系。其实,对做菜我真没有用心研究过。因为向来讨厌墨守成规,所以自然不会拘泥于菜谱上的做法,我做菜全是跟着感觉走,清淡为主,自创自做,乐在其中。

而我发菜纯属心血来潮,绝对不会上纲上线,每日必拍。因为,在我看来,那些少了些许刻意,多了些许随性的过程,反而会意外的收获到一份简单而又快乐的心情。众生皆苦,实无必要凡事一定上纲上线。做菜亦然。人生中的圆满,有时候并非事事力求完美。所以,我们要学会在不刻意间,在缺憾之中找寻生活中的点滴美丽。正如做菜之前一直郁郁寡欢的我,这一刻,却因了这些再平常不过的家常小菜,心中生出由衷的感叹,感叹生活之美好!而在这之前,我一直以为后面有很长很长一段时间,我将再也写不出烟火人间的清欢之味!

我们的味蕾,需要酸,甜,苦,辣,咸五味去唤醒,我们的心情,需要生活中这诸多的微小快乐去点缀,我们的人生,因了不困自己于执念,不作茧自缚而走得更加从容,更加快乐!

今日,忙里偷闲和一多年老友聊天,聊到“吃”这个话题,我喜素食,友人荤素皆宜。虽然口味喜好不同,但是有些东西求同存异,颇有惺惺相惜之感。说的最多的自然是清欢二字。我说:其实,人吃什么并不重要,关键是心情,有随喜之心,咸菜,粥亦是一种快乐。否则锦衣玉食亦未必开心。友人笑曰:“二两花生米,一两老白干,喝的是心情,关键是对饮之人”。我不禁莞尔。

清粥咸菜,山珍海味,选择吃什么并不重要,关键是当下的心情。五粮液,茅台,老白干,二锅头,选择喝什么并不重要,关键是对饮之人。可见,人只要有了一颗随喜之心,即使身处浮华喧嚣,偶有红尘纷扰,亦会在某一时刻,悟出生之真谛,活着之意义,重获快乐的心情。

老舍先生说:“生活是种律动,须有光有影,有左有右,有晴有雨,滋味就含在这变而不猛的曲折里。”我深以为然。在平淡无味的生活中,偶尔洒入那么一点点苦辣之味,在无风亦无雨的晴朗天气,偶尔来一阵阵太阳雨,才是最有滋有味的尘世生活。只要学会欣赏人生旅途中之曼妙风景,用心发现生活中之美好事物,我们每一个人都可以品味到尘世间的清欢滋味!

正如同你看到我亲手做的这一道道再平常不过的家常菜。它们所诠释的既是一种有滋亦有味的生活,亦是烟火人间一个平凡的小女子热爱生活的一颗不变初心!

如果你问我,生命的滋味与味蕾究竟有着怎样的关系?我想我是答不上来的。因为,我只知道,美好亦好,忧伤亦好,过去的每一分每一秒都不可能再重来,我们唯一能做的只能是活在当下,珍惜拥有。用一双纤纤素手,烹调出一个与众不同而又惊喜多多,快乐多多的别样人生!


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