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好吃的鲜味饺子

2016-11-26  本文已影响0人  逍遥凡境

周末在家做美食最适合不过,就像完成一件艺术品,期待品尝时的惬意和满足。


一、先和面:静置10分钟,在此等待过程中准备馅料。

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和好的面十分钟后,再揉一次,揉成这样光滑,放置面盆下静置,等到馅料做好就可以擀饺子皮了。

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二、准备馅料:

1、杏鲍菇切成碎末。

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2、胡萝卜切成碎末。

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3、虾肉洗干净,剁成肉泥。

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4、三文鱼,切成肉丁。

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5、葱、姜切碎备用。

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三、开始调馅:根据个人口味,放入橄榄油、食用油、生抽、胡椒粉、花椒粉少许、十三香少许、盐,搅拌均匀。

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四、擀饺子皮:

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五、包饺子。

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六、煮饺子。

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七、调蘸料:依个人口味调制,醋、辣椒油、芝麻酱、蒜泥、盐。

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八、鲜香的饺子出锅,享受美味时刻。

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用心生活,感受美好。

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