午餐

我觉得公司食堂的饭菜比猪食好不了多少，每天的标准是二素一荤，厨师做四道菜，你挑选三道出来，遇上菜品差时，真想摔筷子走人。可是没办法哟，不吃饿得慌，其实吃了也是白吃，同事们刚吃完，一回到办公室就会翻箱倒柜找库存零食填肚子。

我不会这样，我只会在晚餐，加倍吃回来。所以现在变胖了十来斤，别人还以为食堂伙食好得不得了。

你能想象到：明明眼前有好几盘菜肴，但难以抉择，手足无措的日子，我已经过了四五年。面对现状，你又不好说什么，毕竟领导每天也在食堂用餐呢，这位同志，领导吃得，你吃不得？看来上层领导的意志确实可以决定公司员工的幸福度。

像今天，周三，按惯例，是需要享受加餐福利的。所谓的福利，不过是多一盒100ml的酸奶或者一根香蕉之类的便宜水果，汤由日常的番茄/紫菜鸡蛋汤变成加了脊骨的“肉汤”。

酸奶确实有，汤吧勉强算是肉汤，可是菜的品质直线下降，没发挥出师傅平常一半的水平。

一个腌菜炒豇豆，咸死了，而且炒焦了。

一个青菜，叶片耷拉着全无生气，看起来跟剩菜一样。

一个蒜苗炒鸡肉，只见骨头不见肉。天知道，去晚了，实在没得选，不然我怎会选择蒜苗这道菜，吃完口气不清新，感觉嘴巴不干净了。

许是厨师遇到什么糟心事了，我寻思这也没到发工资的时候啊，怎么又不开心了？厨房的师傅只有在心情好的时候，才会用心做顿好的。

说来好笑，之前人力充沛时，我们还有个膳食委员会，各个部门出代表专门提出改善意见，我有幸参加过几次，记忆犹新：

员工：菜太难吃了，特别是周末领导不在的时候，根本一点都吃不下。

管理食堂的：这个嘛，公司一百多号人，你说不好吃，别人觉得好吃，大家众口难调，厨师不可能做出让所以人都满意的菜来。(真实意思：还不是怪你嘴巴太叼)

员工：菜的种类太少了，天天就是那几样，不是白菜就是豆腐。

管理食堂的：我们的餐标就是这么多，你知道厨师一天要做多少顿吗？他们一天要做四顿，早餐、午餐、晚餐还有宵夜，每餐还要做四菜一汤，你说怎么做大鱼大肉？(真实意思：厨师已经尽力了，你们不要太多要求)

员工：我宁愿少做几个菜，比如每餐只做一荤一素，做好吃点的我也可以接受，做的不好吃，大家都倒掉了，还不是一样的浪费，每天的剩菜剩饭多少桶，我又不是看不见？

管理食堂的：有些人是每天都要喝汤的，而且之前都是四个菜，突然把菜数量减少，他们会有意见。(真实意思：你的意见我不接受)

员工：别总是买卤味当一个菜，也不知道别人做的新不新鲜，干净卫生情况也不清楚。

管理食堂的：好的，我知道了，这个后面我会跟厨房提出来让他们尽量少买。(真实意思：可算说到点子上了，MD，我也忍他们很久了)

……

一般会议会开15～20分钟，会议结束后，他表示会改进，食堂可能会变好一阵子，后面依旧如常。提问题的人白白被教育一顿。

果然，解决问题的最快办法就是：解决掉提问题的人，让他们闭嘴。

参加几次后，我也学乖了，我什么意见也不说，免得浪费口舌。

再来说说食堂的两位大厨，真不愧在厨房里摸爬滚打多年，个个都是老油条。

当食堂总管某天批评他们：菜咸了/有异物(虫、蝇、钢丝球、头发)/饭不够或没熟等等各种问题时，一个胖胖的厨师，笑嘻嘻，表示虚心接受，立马会改。

一个总是板着脸，一副我们欠他几百万的样子，表示“这点餐标，我很难做”，屡教不改。面对批评，他麻木了，每月这点钱，他也没动力改进工作呐！

也不是完全没解决办法，关键是没试过改进，你怎么知道行不通呢？只是没人愿意去做罢了。