大年初四

大年初四的习俗，最为人所熟知的就是迎财神。

这天须供羊头与鲤鱼，供羊头有“吉祥”之意，供鲤鱼是图“鱼”与“余”谐音。

但其实除了迎财神外，古时一些地方还有“吃折罗”的习俗。

吃折罗，就是把初一到初三之前剩菜剩饭一起下锅加热，有节俭之寓意。

曾国藩就说过，家俭则兴，人勤则健，能勤能俭，永不贫贱。

他自己生活简朴，每餐只食一菜一饭，从不铺张浪费。

他也要求家人不许坐轿，取水添茶和纺纱做衣等事要亲力亲为，不能花钱雇佣下人。

人勤，可发家；人奢，富不长。

能节俭，懂持家，往往是一个家庭能兴旺的根本。