忆童年田园生活(64)外婆送的红鸡蛋
鸡蛋的做法有无数种,但印象最深的还是外婆送的红鸡蛋。外婆朴实善良,对孙辈们甚是疼爱。每次去外婆家探亲,不但可以吃到丰盛可口的饭菜,还会收到外婆精心煮的红鸡蛋。
年纪尚小的我还不明白鸡蛋为何还有红色的,直到有一次亲自看到外婆给我煮才明白。原来,外婆先把蛋在锅里煮熟,待蛋凉下来的空当,她便从一个小纸袋里用手指拨了点红色的粉末出来,然后兑水调匀,接着便把刚煮出的温热蛋在红水里滚来滚去,原本淡黄色的蛋逐渐染成了紫红色,那个蛋瞬间就变得鲜亮了。
我在一旁欢呼着,连连高兴地叫着:“我有红鸡蛋吃啰,我有红鸡蛋......”外婆被我闹得抬起了头,慈祥地看着我笑,爱意满满。外婆边剥蛋壳边喂给我吃,还逗一下我,问到:“红鸡蛋是不是好吃些呀?”我边大口吃着边鸡啄米似的点头,外婆则哈哈大笑起来。
剩下来的几个红鸡蛋,外婆就用编织网袋装了起来,说是要我带回去给家里的哥哥姐姐们吃,我“嗯”了一声表示感谢。在一旁的母亲连忙推回去,说要留给外婆一大家子人吃,可母亲每次都拗不过外婆,被外婆硬塞了回来,我在母亲的允许下才接过那袋还温热的红鸡蛋,然后就欢欢喜喜提着红鸡蛋一蹦一跳地回家了。
我走得比母亲快些,当我还在村口时,调皮的哥哥们就夺过了我手中的红鸡蛋,然后狼吞虎咽地吃了起来,似乎知道外婆的心意,总会给他们带点礼物,红鸡蛋正是他们盼望着的美食。
哥哥们早吃了红鸡蛋还不认账,待我回到家时,还争着要吃,结果他们手上的红印子暴露了谎言,母亲则边笑着边敲他们一下,但还是会将手里剥的红鸡蛋掰些下来给哥哥们吃,他们实在不好意思了,捏一点后再还到母亲手里,母亲转身就送到了视力不太好的爷爷手里,爷爷边吃着边咧着掉了牙的嘴笑。两个姐姐忙于农活,一般都是最后再吃。一家人都在分享着外婆送的红鸡蛋,家里似乎都弥漫着土鸡蛋的芳香。
长大点后才得知,外婆送的红鸡蛋有多么精贵。每次我们去探亲送的红鸡蛋,都是外婆平时好不容易攒下来的,而她自己却舍不得吃,不是给这个吃就是给那个吃,估计他们家的几只土鸡都有意见了吧,辛苦养她的主人没见着吃蛋,尽送给大家吃了。为了讨孩子们欢心,也为了表示吉利,还特意用食用红染上色,那个用心哟,简直让我至今都感动不已。
外婆早长眠于她热爱的那块土地,每当想起外婆,我就会想起她送的红鸡蛋。那鲜丽的红不正是外婆真心待我们的那颗心吗?那喷香的土鸡蛋味不就是外婆给我们绵绵不断的爱吗?我仍在回味着那股特别的香味......