柠檬浸蜂蜜

        今年元旦假期，我们到二姨家窜门。浏览她家果园的时候，发现一棵柠檬树硕果累累，充满诱惑！她采摘了一大袋新鲜柠檬，让我们载回家。

        我把柠檬洗净，控干水分，去除头尾，削去有瑕疵的表皮，切成片，挖掉籽。把处理好的柠檬片放进一个干净、无水无油的大塑料瓶里。

        倒入约2公斤蜂蜜，漫过柠檬片。

        盖上盖子，密封，浸制一个多月。

        今天清晨，我打开盖子，用干净的、无水无油的筷子夹起两片浸满蜂蜜的柠檬片，放入杯中，加入凉开水，浸泡约5分钟。

        清香扑鼻，蜂蜜柠檬水酸酸甜甜，好滋味。一天喝一杯，可以美容减肥，增强免疫力，抗衰老，预防感冒，缓解咽喉肿痛等症状。脾胃虚寒者少饮。

        浸制的蜂蜜柠檬片泡水喝完后，大塑料瓶里剩下的蜂蜜柠檬液还能搅拌凉开水喝，效果更加显著。