“此香千里味知晓，其味秘诀此相传”——独家制作鸡肉餐，太美味了！

鸡，鸭，鱼，肉，有谁不爱吃吗？呵呵呵，我想，也有人不爱，但肯定大多数都爱吃，这些食物除了味美，而且营养价值极高，对吗？

每个人口味不一，这很正常，这叫：萝卜青菜各有所爱，呵呵呵，，，，，，

今天我来一道关于鸡肉炖土豆的美味，可以说，看到这道菜第一眼，眼睛变大放光芒，小嘴惊讶口水流，呵呵呵，，，，太期待美味了！！

1.将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用

2.将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。

3.葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，大料两颗，备用。

4.土豆洗干净，去皮，切块，备用。

5.热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，大料，继续翻炒。

6.炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色。

7.添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟

8.20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可。

9.关火，调入少许味精。盛入碗中，即可。

好啦！做好啦，美味无穷，在此回味！