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日常生活琐记(9)

2021-12-06  本文已影响0人  流沙秦
流沙秦拍摄

2021年12月6日  农历十一月初三  晴

家乡的牛肉丸、鱼丸是楠楠乔乔两姐弟的最爱,可以说百吃不厌。昨天老马先生去佛山办事,回来时汕头的朋友送了好几包鱼丸,强调是手工捶打的,有弹性,比机器加工的好吃。朋友交代不能速冻,只能冷藏,这一点我倒不懂。现在回想起来,以前速冻过的鱼丸真的很难吃,不但失去鲜美的味道,而且变成粗糙的渣儿,我一直以为是买到质量差的呢。

当日中午有4人在家吃饭,我下了面条,用瘦猪肉片调好味滚汤,再放8粒鱼丸一起煮,预算每人两粒足够,另外用上汤煮一盘青菜,简单的午餐20分钟搞掂。

这回的鱼丸确实好吃,乔乔吃了两个还要,我就让一个给他,老马先生说我煮少了,再多煮一些,我没动。心想好东西要分享,也不要一次吃过量,晚餐一家人到齐时可以再煮来吃。另外,我想送两包给大嫂,她就住在附近。

我记得大嫂明天生日,怕记错,先打电话确认。大嫂接到我的电话很开心,话匣子一打开就收不住了,我告诉她晚饭后我们夫妇过去喝茶再好好聊聊。

本想在大嫂生日当天才去送礼物,考虑鱼丸要趁新鲜吃,还是早点上门去祝寿为好。出门时大包小包,除了潮汕鱼丸,还有刚快递来的一箱水果,老马先生还拿出一斤好茶,我还以女儿的名义包了一个大红包,让大嫂去买中意的东西。

大嫂是一个节俭的人,生日从来不在外面酒楼热闹一番,也不刻意庆祝,最隆重也就是让媳妇多炒几个好菜。大嫂说如果不是我年年送生日礼物,她自己都忘记了。

忘记生日,忘记年龄,不重仪式,随遇而安,这是老年人的生活智慧。我很欣赏大嫂这种无我的心态。她现在最重视的是锻炼身体,每天坚持爬白云山,兼顾买菜做饭,做好家庭后勤保障工作;最宽慰的是儿子媳妇孝顺,勤劳敬业;最开心的是孙子孙女懂事听话,品学兼优。大嫂报喜,孙子期中考名列全级第一,孙女被评为市十佳优秀少先队员。

可喜可贺,长江后浪推前浪。但愿秦家子孙不负众望,人才辈出!

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