“招人，流失，再招人”，为什么饮品店会一直困于这个怪圈？

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招不到人，招到之后没多长时间又走了，员工流失率高等等问题，是很多目前处于初创团队所面临的一个难题。

招人不易，招到与公司文化高度、价值观相吻合的人才更是不易。很多门店都会陷入一个这样的怪圈“招人、流失、再招人”。

招聘是吸引人才的第一步，也是留住员工的第一步。对于没有招聘经验的门店老板而言，招人应该怎么招，如何才能招到对位的人才？

1 | 招聘信息的正确发布

开新店了或者是员工辞职了，出现了新的岗位空缺。这时作为门店的老板，为弥补职位空缺就会发布招聘信息。店内张贴招聘信息，网站（朋友圈等）发布招聘信息是目前饮品店招聘员工的两大主要途径，尤其是后者。

但很多人会面临这样的问题，花了几千块去智联，赶集网等发布信息，投简历的人寥寥无几。

要想无论是智联还是赶集网这类的招聘网站，每天都有上千家同样的竞争者在发布同样的招聘信息，所以不要以为发布了招聘信息，人才就会自动上门。

△重新发布网络招聘信息，让你发布的招聘信息尽可能靠前的出现在他的手机网页上，大大提高他见到这条招聘信息的几率；

△职位组合，需要招聘店长，茶饮店员，在发布职位信息时，除了发布这两个职位还可以发布储备店长、收银员吗？

2 | 面试邀约的标准话术

每当收到求职者的简历时，应在最快的时间向求职者给与回应。在电话通知邀约面试时，你是否有一套标准的话术？

招聘是一场关于求职者和面试者之间的博弈战，这场战役从电话邀约时就开始了。

“ 喂，您好，xx，我是xx公司的xx，您的简历我已经收到了，现邀请您xx时间到xx公司面试，面试时请带上您的简历。请问这个手机号是不是您的微信？稍后我加您的微信，然后将公司具体位置和时间发送给您。”

很多情况下，面试者会在电话里询问公司的薪资待遇，这时要牢记一个准则：价值不到，价格不到。这时可以回答：到时会有老板给您解答，沟通具体工作内容。

在面试当天，务必再次打电话确认面试者能否按时到场。

3 | 面试，关于两个“骗子”之间的博弈

一个团队的组建，老板是其灵魂，所以在挑选团队成员时，面试应由老板亲自上场，挑选与自己团队价值观相符、具有相关职业能力的人才。

员工离职率高，是否在面试这一关就没有挑选出来对位的员工。

通常情况下，针对饮品门店而言，携带简历而来的人数较少。所以当面试者按照约定时间过来面试后，如没有携带简历，请务必先让面试者填写一张“简历申请表”。通过一张简历信息表关于面试者的个人信息，工作经验就一目了然了。

有些老板可能会说，自己从未有过面试的经验，甚至比面试者还紧张，根本不知道该如何提问，不能辨别是否是自己团队所需要的人。

所以这里有一些面试提问问题可供你参考，当然这些问题的背后都有着一些所蕴藏的小心机，可以从这些问题里面挑选一些来进行提问。

1、请用1-3min做一个自我介绍。

提问这个问题的目的是对其语言表达能力和组织能力的考核，饮品门店作为服务行业，与顾客之间的交流，与团队工作人员的协同配合，“会说话”是基本的要求。

2、你的上份工作为什么离职？

离职原因是什么？离家太远、上班时间太长、与某个同事不和、工资太低等等，他会不会因为同样的原因而选择离开你。

3、以往工作中最大的贡献是什么，如何取得的？

根据这个问题判断其回答问题的真实性，和他的职业能力如何。

4、最大的优势是什么，最大的劣势是什么？

优势是什么，劣势是什么相对应的可以判断他适合哪个岗位、不适合哪个岗位。

5、工作中遇到最困难的一件事情是什么？

一般情况下，最困难的一件事肯定会在我们心目中留下深刻的印象，当他迟疑一段时间后才能回答时，是否说明在工作遇到的困难较少，有足够的担当能力吗？

6、你喜欢什么样的领导？

作为老板而言，这时一方面可以听取他的内心想法，另一方面也是反省自己的一个过程。

7、说说你对茶饮行业的了解。

选择进入这一行业、这一职业，询问员工内心的想法，是否有自己的见解。

为什么说面试时两个“骗子”之间的博弈呢？在两者谈判的过程中，一个是在“夸大”自己，挑选适合的岗位时，争取更高的薪资；一个是在“夸大”公司，挑选对位的人才时，争取压低薪资。

4 | 入职第一天，给予仪式感

仪式感是使某一天与其他日子不同，使某一时刻与其他时刻不同，需要我们用认真的态度去对待生命中的每一件小事。

对于员工入职第一天，无论店有多大、店有多小、店有多少人，请给你的新员工一个正式的入职仪式，签一份入职登记表。表示重视，欢迎他来到你这个大家庭，并讲解店面规章制度。

然后不要着急让他工作，作为老板这时请带他认识店里的每一个员工，向新员工介绍店长时，可以这样形容：这是店里最有担当、最辛苦、最忍辱负重的一个人。

表达对老员工的赞扬，一方面给足了老员工面子，另一方面新员工也会对店长有敬佩之心。

在入职的第一天，需要让新员工做的一件事情是“打扫卫生”，打扫卫生室最能熟悉店面每个角落的最快的方法，一屋不扫何以扫天下，通过打扫卫生的干净认真程度观察员工的表现，是否踏实耐心认真。

新人入职前三天的心理状态特别需要关注，在第一天员工下班之后，作为将员工面试、招聘进来的老板，发信息询问一下员工是否安全到家，工作第一天有没有什么不适应的地方，给与员工心理关心。

5 | 试用培训，由老带新，由易到难

完备系统的培训课程，可以使新员工快速熟悉工作内容和工作环境，不要让他们产生自己什么都不会的心理，在培训新人时，安排熟练的老员工，进行全方面的培训，针对每一项工作进行细致教学、训练，跟进每天的学习进程。

在新员工的初期培训中，店铺的第一责任人店长，需要对新人进行详细的询问了解，要求新员工毫无顾虑地讲出自己的看法，能够促进新人更快的了解店面工作和岗位职责，也能使得自己更好的融入到团队中，给予一颗定心丸。

每个店都有自己相应的培训流程，在试用培训期间，新人和员工处于双向选择的状态，如果双方在价值观等方面达不到一致，双方都有权利选择去留。

试用期结束后，员工正式入职，招聘结束之后，就开始了真正的用人、育人。

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