过年

2018-02-14  本文已影响19人  冷风过境_007

过年是我国古老的传统节日,也是我们和家人在一起团聚的最重要最隆重的日子。

小时候,总觉得日子过的太慢,盼想着什么时候才能过年,渴望着过年可以吃好吃的,可以穿新衣服,当然还有最喜欢的鞭炮了。

进入腊月第一个节日就是腊八了,就有了一点年味了。相传这个节日是庆祝丰收,寓意美好的。那一天也是比较冷的,俗语说;“俗语说“腊七腊八冻掉下巴”。家里把各种各样的米放在一起熬制成一锅香浓四溢的腊八粥(配料有;大米、花生、绿豆、红豆、莲子、红枣、桂圆、山药、百合,枸杞子、薏米、小米、其他豆类等,可加冰糖成甜品,南方和北方配料可能点不同)。吃过腊八粥,喜滋滋地看着年越来越近了。

腊月二十三祭完灶神后,家里就开始蒸馒头了。母亲把馒头在蒸笼上放好后,就让我把火烧的大一点,怕馒头“发”(膨胀)不起来。那时候去屋拿几个红薯丢进灶台里,一边添柴烧火,一边猜着红薯什么时候能熟。烧了一会儿火后就从灶台里面把拉出来几个黑乎乎的家伙,把外面烧黑的表皮去掉,咬一口香气四溢的红薯,那酥甜是我至今再也没有吃过的。(红薯吃法有很多种,蒸、烤、烧、还有把红薯切成片晾干,粉碎成粉做成的馒头,各种各样的吃法都吃过。可能因为红薯品种的原因吧,再也没有以前那么好吃了,也不怎么喜欢吃了。)

蒸过年糕,年味就越来越浓了,家里就开始陆续置办年货了。最好玩的事情就是写春联帖春联了,小时候的春联都是家里父亲自己写的。一边看着父亲写字,一边学着父亲的样子在旁边用父亲给我买的小毛笔在不用的红纸上写着歪歪扭扭的字体,心里想着什么时候可以写的像父亲那样好(春联写好后晾半天就可以了)。母亲用面粉把浆糊熬好后,凉一会儿。我和父亲就开始帖春联了,  父亲用刷子把浆糊涂在门框上,我跟在身后帮着拿春联。父亲一边帖一边告诉我那个春联是左边,那个是右边。春联帖完后,左邻右舍会相互观看,那一家字写的好,寓意也好。

大年三十,穿着新衣服和小伙伴拿小炮(那时候把100响的鞭炮拆下来,一个一个地放)在街上疯玩一天。晚上和父亲燃完柏叶(老家里传统是晚上要烧柏叶,柏叶是事先去山上砍好的),全家人坐在炕上一起看春节联欢晚会,口口声声说要和父母看完春节联欢晚会,可是没看多久就睡着了,也不知觉晚会什么时候结束的。天还没有亮,母亲就叫我起床(我们那里拜年起的很早,通常拜完本村的年,天还没法有亮)。心里想饺子里福气钱,想着压岁钱。一翻身赶紧起来,先占一个大碗的饺子,一边的吃香气四溢饺子,一边用筷子一个一个刺破,看有没有福气钱。(那时候的饺子是萝卜丝肉馅,吃起来香而不腻,回味无穷。现在的饺子大部分都韭菜肉馅、葱肉馅,很少有萝卜丝肉馅了)

全村拜完年,再去邻村拜年。到每一家,首先看一下地面上有没有还未点燃的小炮,一边跟着大人走,一边捡。回到家后,两个口袋都装满了小炮,喜滋滋地约上小伙伴,一起在村里大街巷里肆无忌惮的点着小炮,别的小孩躲着避炮声。看着他们害怕的样子,没心没肺地欢快大笑。

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