行业的市场规模

       这两天瑞幸出问题，看了一些相关的文章，发现一些行业规律不能完全适用于另一个行业。我在当时研究那个新行业的时候就想，如果一个行业是诸侯分治的状态，而且新技术也无法将这种状态改变，那这个行业多大规模的意义就不大。

        关于瑞幸的文章提到，餐饮市场有万亿的规模，但却是一个极度分散的市场。这就是我所谓的诸侯分治，行业里都是小诸侯国，没有大的春秋五霸战国七雄，这个时候这个行业多大规模，对于小诸侯国来说毫无意义，因为任何一个诸侯国都无法实现统一。餐饮市场就是这么一个情况，出现全国连锁一点都不奇怪，但全国人民不可能只吃一种菜，不可能只吃几个菜品，也不可能有一个餐饮企业会经营所有菜系所有菜品，所以餐饮行业有多大规模于任何一个餐饮企业而言都是没意义的。

        再一个是，文化差异也决定了行业的规模。去年新潮提案，有同事提出中国的奶酪消费量远低于欧洲国家，我当时就提出，中国与那些国家文化存在差异性，饮食习惯有很大不同，不能进行比较。就像瑞幸提出中国的人均每月咖啡消耗量较欧美发达国家有很大的增量空间。这个逻辑肯定是没错的，但是具体有多少，不可能借鉴欧美国家的消耗量，因为文化和习惯都有很大差异。

       对于市场规模，要知敬畏，不要自我感觉，非要讲一个产品如何如何好，市场容量如何大，最终的结果可能就是死路一条。