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酒场未必都套路

2018-03-24  本文已影响157人  就这也行
酒场未必都套路

师傅是南方沿海农村人,大学毕业分配到北方工作,见识了敬酒劝酒的劲爆,学会了酒场谦让的套路,等着别人劝酒时再喝且假装勉为其难地笑眯眯地一饮而尽,只有如此,才觉得这酒喝得真诚有味。

某年过节回农村老家,穿亲戚拜年,吃饭开席前,主人会先征求客人意见喝不喝酒,然后才给需要喝酒的人倒酒。但是少小离家(到外地上大学再分配到外地工作)老大回的师傅,并不懂得家乡酒文化,当主人问到他喝不喝白酒时,他张嘴就回答数:我不行,不能喝白酒。

他这句客套谦让,在他工作的北方地区的本意并不是真的不想喝白酒,也不是说真的不会喝白酒。因为在他工作的那地方,没有人会问你和不喝酒,只管给席间的每一位都倒上酒。即使真的不胜酒力,你特别声明自己不会喝酒,说你酒量不行,或者身体不爽不能喝酒,也没有人听你的、信你的。你说也白说,等于没说,不仅得不到宽容和同情,反而会被群起而攻之地调侃或批判一阵,请客人也不会真的就不让你喝酒了,结果你门前的酒盅不会比别人少倒一分毫。但是,往往初次经场的生人假意客套也是尽量不暴露实力,能自救一点是一点,谦虚也是礼节嘛!

他按照工作地酒场套路出牌,结果家乡亲友按照南方习惯出牌,他说自己不喝白酒,主人便信以为真,果然就不给他倒酒了。主人说:那你喝茶吧,以茶代酒。

大家举杯同饮,"啧啧"着、砸吧着,摇头晃脑地品评着:好酒,好酒。

他看着干着急,喉结下意识地咽了一下,赶紧随大家拿起筷子叨菜吃,掩饰自己的馋窘。

紧接着,主人给喝酒的每人又斟上一杯,盛邀宾客共饮第二杯。

看着众人再次举杯,闻着满屋飘逸的酒香,师傅已经是不等别人端起酒杯,自己的喉结已经先行咽动了两下,而且手也不自觉地往桌子上应该放置酒杯的位置摸索过去,可是那里没有酒杯。师傅意识到了自己的失态,怕被人看见,只好假装手指搓桌面并专门歪着脑袋眼瞅着搓指处看,好像那里有啥毛病似的。好在主人和其他客人的注意力都已经集中在了准备喝的第二杯酒上,没人发现他的异常之举。

师傅在大家一起喝下第二杯勾魂的酒时就已经暗自思忖:这样子下去,今天一杯酒都捞不到喝,可是不好忍受的。既然家乡没有劝酒的习惯,自己不能再假装不喝酒了。否则,这一顿饭吃得就太寡味,太委屈了。

于是,在大家品菜期间,主人站起来转圈热情地给客人们的门前酒盅斟酒过程中,师傅专注地等着主人路过其身边时,赶紧站起身主动对主人说:给我也倒上酒吧。我这么久没回老家了,尽管酒量不行,我也得陪各位长辈亲戚们喝几杯,不然的话,我就太失礼了。

满座人疑惑地看向师傅,主人还加强地问道:你不是说你不喝酒吗?真不能喝就别勉强,都是亲戚,也不会怪你的。

师傅这时一点谦虚的意思也不敢表露了,毫不犹豫地接过话很干脆地说道:我能喝点,就是喝不太多。

主人确信师傅不是硬冲的,就微笑着给他拿来酒杯斟满酒,回到座位端起酒杯邀约他和大家一起:来,咱们干掉第三杯!

师傅附和着一样脖子把酒倒进了焦躁多时的咽喉。咽着回味着暗自夸赞着:好玄,好在自己聪明,随机应变讨得这美酒喝,才吃得这顿饭有滋有味。

酒场未必都套路

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