钢丝球与丝瓜络

小时候家里一般用钢丝球刷洗锅碗瓢盆，不锈钢用品好像是在九十年代开始普及的吧，那时经常有看到卖货郎挑着两个大箩筐穿街走巷叫卖。

母亲时不时买一两件，不锈钢做的碟子，不锈钢做的水盆，不锈钢做的大勺子小汤勺，还有清洗用的钢丝球。

不锈钢做的厨具物件摔不烂，大多轻便好用，容易清洗，关键它几乎不会生锈和长霉菌。

可是啊，钢丝球虽然好使，但会掉丝，所以时不时在饭菜里吃到钢丝球上掉下来的半截铁丝，我们在家里吃到就淡定地跳出来。但是，在寄宿时堂食看见半截铁丝，总会对食堂卫生抱怨几句。

在学会做饭的这几年，我发现厨房清洗用具很重要，清洁抹布换了好几种，木浆的，竹纤维的，纯棉的等等。刷子也买过很多种，海绵类型的，椰棕做的，还有塑料的，发现它们还不如钢丝球。但是，钢丝球一定不是最佳选项，除了掉丝，其本身并不好清洗，食物容易残留在里面，而且用几次用感觉油乎乎的洗不彻底。

接触环保和极简理念之后才想着试试用丝瓜络，母亲搬到城里住够推荐过这玩意，说它比钢丝球好用很多，当时并不以为然。

某次网购食疗药材时看到有卖，一大包还不到十块钱，当然，到手才发现是切成条状了，只能凑合用，毕竟便宜，还能经常更换，用着不心疼。

一开始的体验感并不好，这东西浸湿了就软软糯糯，对于粘锅的情况或者顽固的污渍使不上劲，所以要趁着它没泡水前用才有效果。

大概用了一年，总是把那一大包都用完，这几天直接网购了两个完整带壳晒干的老丝瓜，自己亲自剪断，去皮，再把中间的容易造成食物残留的中间部分剪掉，展开后看上去就像一一块纯天然的清洗海绵，我很满意。

丝瓜络用习惯之后就越用越好用，逐渐觉得它无法被取代了，在我心中地位逐渐像妙洁洗碗布一样会一直重复回购。这种天然材质，几乎不耗费任何制作的人工化工成本，而且扔掉不会造成环境负担，更换的时候没有太大心理负担，价格非常便宜。

在南方租房，洗碗布这些厨房清洁用品总是需要定期更换，因为没有消毒柜之类，遇到梅雨季节，极其容易滋生细菌，喜欢丝瓜络的原因除了好用以外，更是因为它的成本最低。