我家厨房|芝士土豆泥

想买个蒸烤一体机很久了，机缘巧合下入手了一台。

由于之前没买过烤箱，也没买过微波炉，对于这一类的东西，我始终是陌生的。

这不，买了好几天都愣是没想到该做啥。

由于熊孩子喜欢吃土豆，琢磨着做个土豆相关的吃食——芝士土豆泥，这个大概是最好做的吧。

首先，土豆去皮，切片后放进锅里蒸熟；接着土豆捣成泥，加入少量盐、胡椒粉、油、蒜泥等，搅拌均匀；最后将买来的马苏里拉芝士铺撒在上面。

接下来就是蒸了。蒸烤机烤模式下，200度预热10分钟，把备好的土豆泥放进去，200度蒸20分钟就可以了。

图片忘记照了，味道不算特别美，但是还过得去。孩子很喜欢吃，算是勉强成功的一次烘焙体验吧。

虽然中间走了一些弯路，蒸模式没太明白，但最后还是做出来了。期待以后能做出更多美食。