营养师告诉你：病了喝点粥

图文/向丽烨

很多人可能知道生病了，喝点粥。

可是，为什么生病了喝点粥呢？

有人可能也知道，大概是因为粥好消化。

那么，粥为什么好消化呢？

是的，因为粥通常都比较软烂，关键是粥的汤水多，有利于消化吸收，也减轻了肠胃的负担。

我们的身体在生病的时候比较脆弱，肠道的免疫细胞都集中在身体有炎症的地方消炎，清理带着物。所以生病期间，我们不仅仅是免疫能力下降，消化能力也是会有下降。尤其是在吃了西药以后，我们的味觉神经会受到不同程度的干扰，导致食欲下降。这就是为什么人在生病的时候，会没胃口。这时候不妨来碗粥，然后搭配一些开胃的小菜，完美！

再就是，我们在生病的时候，需要足够的能量来满足身体的基本需要和自我恢复。所以，粥、汤面、疙瘩汤、米糊等都特别适合呢。

┃我 做 过 粥

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