20200716李程的创业日记——卧薪尝胆五年

昨天，我和佳卉老师受邀参加"樊胜武大师工作室"的宴请，嘉宾都是在阿五大学的导师或对阿五做出突出贡献的伙伴。看着阿五黄河大鲤鱼在疫情后一步步走出困境、再次策马扬鞭，席间感慨万千。

2015年，我和佳卉老师共同开始服务于豫菜名企"阿五黄河大鲤鱼"，当时阿五刚刚重新定位从"阿五美食"更名为"阿五黄河大鲤鱼"。我和佳卉老师是在罗伯特.迪尔茨老师的课堂结识的创始人樊胜武先生。因为是中英文交替，而且课堂有很多交流和互动的练习，樊总不太适应这样的学习方式，一度想中途回去。我和佳卉老师作为助教与樊总交流后，樊总意识到这个课程的价值非凡，但因为课程已经过半，就悻然邀请我和佳卉老师共同为阿五服务，打造企业文化和战略。

还记得当年第一次和樊总正式开展工作，我问樊总：未来的2-3年有没有开店计划？樊总：没有。开始我还非常奇怪，随着工作的深入了解到：因为市场形势的变化，2014年以后阿五40多家店面的业绩都在下滑，通过学习和思考，樊总在2015初顶住股东甚至政府的压力，力排众议作出将获得国家知名商标的"阿五美食"更名为"阿五黄河大鲤鱼"的战略决策，砍掉了所有不同意更名的加盟店，最后只保留8家直营店。我们进驻是更名后的3个月，企业正在更名后的低谷期，市场对品牌正持观望状态。

3个月的企业文化梳理和落地培训，2年多的战略落地支持，阿五的小伙伴经历过拍桌子的争吵、重压之下抱头痛哭、满怀激情的展望未来、一步步的成就辉煌......"让黄河鲤鱼成为河南的名片（愿景），让更多的人爱吃黄河鲤鱼（使命），做鲤鱼文化奇迹创造者（身份角色）"的企业文化开始融入员工的血液。将红烧黄河鲤鱼端上联合国餐桌、建鲤鱼雕塑、建鲤鱼博物馆、建鲤鱼小区、等等畅想和创意在后来的日子里有的很快变成现实，有的正一步步实现。

阿五希望做受人尊敬的百年品牌，疫情考验了企业的生存能力，也历练了企业的价值观。面对自己上千万的亏损，阿五对内薪资不拖欠一分一毫，对外派出6名厨师奔赴武汉支持河南医护人员作战，牵头餐协对接银行为兄弟单位申请贷款。疫情过后，阿五引入法务和财税顾问团队，全面提升战略保障能力，老店面陆续进入升级装修，新店建设计划有条不紊，卧薪尝胆五年，疫情后一个全新的阿五正在腾飞。

席间，发现副总经理申总身上穿的T恤非常特别，9条彩色的鲤鱼印在正面，仔细一看原来是阿五新的文化衫，非常有品位。我对申总说：这么好看的T恤我可要拿两件，迪尔茨老师上课的时候经常穿他辅导的企业的T恤，既是自己的心锚、也是对品牌的推崇。以后我讲课也要穿阿五的T恤，像老师一样一直和自己辅导的企业在一起。