「生酮甜品」小酮人的专属巧克力布朗尼~

2020-06-16  本文已影响0人  生酮喵

投稿|花花

排版|琪琪

图片素材来源实拍,如发现盗图将追责

食~谱~来~啦~

生酮之后天天吃肉

有没有一点点想念甜品呢

今天就由花花为大家

带来这款小酮人的专属甜品

生酮布朗尼

看的喵喵口水都要下来了!

快来一起看看做法吧~

照例先看三大营养比例~

01 用料

食材名称 用量

杏仁粉 120g

盐 1/8小勺 (一点点就好啦)

可可粉 15g

99%巧克力 80g

代糖 80g

奶油 120g

鸡蛋 4个

02 详细步骤

1.杏仁粉、盐、可可粉混合均匀备用。

2.巧克力和奶油隔水加热融化。

3.融化好的巧克力糊加入代糖,打散的鸡蛋搅拌均匀。

4.将第一步混合好的粉分两次加入巧克力糊,拌至顺滑。

(如果喜欢加核桃的,可加60-80g在此步骤加入拌匀)

(花花一边搅拌一边拍的,所以照片不小心拍糊啦,边做甜品边拍照真是太难啦o(╥﹏╥)o)

5.在模具上抹一层薄薄奶油防粘(我用的纸杯就不抹啦),敲几下排出空气。

(此处无图o( ̄▽ ̄)d )

6.烤箱设置180度,烤22分钟。出炉后烤模在桌子上敲一下,放网架上冷却再脱模。

(我做的都是50g一个,方便计算我的摄入量)

最后就可以开吃啦!

人家说甜品会让人感到开心

巧克力会让人感到幸福

有了这款生酮布朗尼

小酮人们也可以

感受一下甜品的幸福了呢~ 

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