上 海 女 子 咖 啡 图 鉴
(共13家,111张图)
有人说,北漂女忙的像是年薪百万,沪漂女活的像是年薪百万。在我来到 上海 的这两年里,我倒是深深的有这么点感慨,不比较北漂女,只做我的沪上女。我开始没有觉得来到 上海是一种“漂”,因为来到 上海 ,就是一种“享受”。
在《 上海 女子图鉴》一剧中,女主人公说“没有住在 上海 梧桐树下的房子里,不算真正来过 上海”,而我也非常幸运,为了方便出门喝上咖啡,租在了 上海 徐汇区建国西路上(原 上海 旧法租界内),出了弄子即可见梧桐树,梧桐树下并排坐落着一间间咖啡馆,网红拍照专用的,实用型的,手冲注重口感的,等等。现在,我不仅会做咖啡,还学会了调酒,因为,在灯红酒绿的 上海 ,酒吧也是大家醉生梦死的一个见证。
生活——生下来,活下去,我们本可以不那么拼命,白开水就是白开水,我偏不加枸杞。
我不能说自己对咖啡非常的了解,因为毕竟不是从事咖啡这个行业。我是个旅游人,第一次开始爱上咖啡是从 越南 回国后,不得不说 越南 街边的咖啡,实惠又好喝,尤其是滤纸下冰滴过的咖啡。目前从在 上海 喝过的咖啡馆中选出这十几家,综合咖啡馆的环境,咖啡馆老板,咖啡馆主打调调,开启我的《 上海 女子咖啡图鉴》。
ONE--武康路老麦咖啡馆
有的咖啡馆它就这样漂着,也不去抢人气,不去争当网红,却被业内人士冠名上“网红”的称号,它就是老麦咖啡馆。老麦位于 上海 徐汇区武康路武康大楼底楼,经过一段时间的沉默,于去年再次回归,这间被称作咖啡界“网红鼻祖”的咖啡馆,老派的有点不像是喝咖啡,而像是去拍写真的。
老麦应该是我最爱的一间咖啡馆,每次有朋友来 上海 ,也是我的首推,它就像是时尚与老派的集合店,推开二楼的窗往外看,是 上海 街道的车水马龙,是武康大楼“ 诺曼底 公寓”的历史悠久。
地址:上海徐汇区武康路武康大楼底楼
TWO--Wakewake
Wakewake位于上海徐汇区乌鲁木齐中路上,初识wake源于一次探店采访,遇见了小老板beth,她说,wake不大,理念在于轻食,因为wake不仅有咖啡,还有健康营养的沙拉。店内以粉色为主,店门口放着两把高脚椅,吧台是木质的,阳光会透过梧桐叶洒进店内,正好与店内的植被照映着。
绿+红刚好道出了beth的少女心,我是这么理解的。
尽管wake与咖啡好像又少了那么点联系,但却没能阻挡她成为格子铺咖啡轻食馆,而且,在乌鲁木齐中路这一圈内,经常会有国外的小伙伴来这里说笑,瞬间让wake增添了一丝洋气。
地址:上海徐汇区乌鲁木齐中路361号
Three--Undefine cofe
Undefine位于上海普陀区莫干山创意园中,有些咖啡界朋友形容Undefine 就像是咖啡行业内的艺术馆,
Undefine 进门是咖啡制作处,正前方有一个像理发店的摆设空间,左手边有听音乐的吧台设备,
再进去一点又是一个喝咖啡的空间,可以说空间是非常之大,无异于是艺术与咖啡的结合,
而二楼经常会有一些小展览,你可以在这里一边喝咖啡一边看展。咖啡的定价并不高,在30~40元之间,喝咖啡的间隙又参观了一个展览,何乐而不为。
地址:上海普陀区莫干山创意园内
Four--Paras cofe
如果说其他的咖啡店不往网红咖啡店发展,那么要说P家是网红咖啡馆,谁也不会否认。
我个人蛮推荐P家的,她也真正做到了价格、服务、质量、设计结合一体,可能最应该夸赞的是她家的服务,休息日的人特别多,工作人员还能保持微笑,一直到你离店。
染的奶奶灰。
怪吓人的现在看,哈哈哈。
地址:陕西南路店
Five--M-Stand cofe
M-Stand cofe,另一间实实在在的街边网红咖啡馆。
住进建国西路上之后,M成了后来代替某星的咖啡馆,因为平时周末写作不会太多,我会喜欢带着一本书或者在M借阅一本书进行翻阅。
可以说,网红力度完全不输P家,M从店铺设计、服务、价格、口味上,都非常的棒。
路过的人都喜欢停住下来叹一句这是什么店,好像很火的样子,与P家不同的是M在一楼,而且有一个坐台供客人闲坐观赏梧桐树下的街道。
很喜欢M写在墙壁上的一句话:do what you like。
地址:上海徐汇区建国西路店
Six--R·S诗夏精品咖啡
R·S cafe位于见过西路上,正好离我住的地方不足300m远,这里比街边其他的咖啡馆更加安静,有种田园风的感觉,
咖啡馆分为三个部分,外头的咖啡制作处,中间部分是一个阳光房的设置,内部可以作为安静区间,比如进行一些合作谈判。
我最爱他们家的手冲咖啡,每次过来我都会带着一些写作需求,因为安静,不像网红咖啡馆那么吵闹,
咖啡杯具我也挺喜欢的,然后...是从某宝买的哈哈。
喝着浓浓的手冲咖啡,会沉浸在咖啡的写作世界里,客人点手冲咖啡前,咖啡师都会让你先闻一闻,是否是你喜爱的豆子烘培浓度。
地址:上海徐汇区建国西路店,紧挨着M
Seven--小日子咖啡馆
就好像每座城市都有自己的小日子一样,上海也有一间小日子,她是一间咖啡馆,店内的咖啡师是聋哑人,所以,他们只会比划。我不知道是不是这个原因,小日子还有另一个名字,叫“爱”。
这两位应该是代班工作人员,我去的那天是另外两位咖啡师。
也许听上去有点俗气,但谁说的俗气的地方不是人间仙境呢?
小日子进门处也有个小院子,里面摘满了花草,我想,如果空间再大一点,应该就是一个小花园了吧。
那天在咖啡馆坐了小会后,外边下起了大雨。
一间用爱凝固而成的店,就好象喝完一杯咖啡后,整个人都充满爱的能量一样。
地址:上海静安区襄阳北路店
Eight--And cofe
初遇AND是因为他家店铺在网上的图片:可以俯瞰静安寺整个区景。其实后来去了之后才发现,并非可以俯瞰整个静安区,只是广阔视觉中的一小部分,但这间咖啡店并没有让人失望,她坐落于芮欧百货四楼,旁边是木工店,彩绘画画培训室,从咖啡店往下望,的确可以看到静安寺小部分的区景。
and=you&me,我想店主会取此名依旧是想拉近客人与咖啡之间的亲密感吧,你与我。
地址: 上海 静安区芮欧百货四楼
Nine--Edm cafe
Edm cafe在M-Stand旁边不远,在建国西路,也就是我住的这条街上,一共有四间咖啡馆坐落于此,我比较常坐的是前部分提到的R·S与M-Stand,edm以前有个二楼供咖友闲坐,最近二楼关门了,只是一楼正常营业。
但是这样并没有挡住大家的热情,往往还是中午,便有很多的咖友来到店内,有的点了咖啡后,会坐在门口的长长的地板上。
地址:上海徐汇区建国西路店
Ten--Nonagon
初次见nonagon是因为我一直骑行穿梭在 上海 的街道上,nonagon不像其他咖啡店一样装饰的像网红店,像工业风,也没有很大间,整间店就那样安静的坐落于 襄阳 南路上,等着每日阳光从梧桐树下洒进店内。
有的时候不争不抢是一种生活态度,就像nanogon,记得他家店还有9元一杯的浓缩,这是我在 上海 喝过最实惠的咖啡馆了,而且店内一点也不嘈杂,偶尔从路边进来一位客人,点上一杯咖啡,有的随手带走,有的坐在来了门外。
店内有极为简约的摆设,工作人员都很专业,任由你在店内拍摄,所以有的时候,我在想,与其说咖啡店是一间店,不如说她是一个旅游景点,我们为了一间店而奔去城市的某个角落,大概,这就是在 大城 市生活的乐趣了。
Eleven--Aunn cafe
Aunncafe是我上周刚去打卡的店,位于南京西路上,本来是想跟着陈坤、万茜主演的电视剧《脱身》去走一走百乐门与镇宁邨,后来没有找到,于是找到了 Aunncafe。
Aunncafe是一间主打工业风设计为主的咖啡馆,店内空间很大,店内店外都是客人的坐立空间。楼上还有专门售卖家居的店铺,内设洗手间,非常方便。
地址:上海静安区南京西路1728弄1楼
不知不觉间已经探过这么多家上海的咖啡馆,有的时候就像到达过不同的国家一样,一间咖啡馆组成一个国度。我们总在一次次的探访与回忆中生活与感慨,我不太道出自己的生活是“漂”,我更愿意自己的生活就是生活。
Twelve--GZ cofe
GZ Cafe位于静安区茂名北路上,店主是一对夫妻,老上海人,GZ 是他俩开的第二间,另一间位于南京西路上,已经有十年了。
GZ门外还是梧桐树街道,一个橘黄色的门坐落街道边上,耀眼却不抢眼,
老板娘说,店铺很小,店内安静,我们要做的是精品豆子,
每个人都带着字ide故事在人间生活与努力,就像老板娘说,尽管开第一间咖啡馆并不赚钱,但却依旧坚持下来开了第二间,有的时候,喜欢与热爱,是做一件事情最大的动力。
GZ 的另一间咖啡馆店门。
地址:上海静安区茂名北路店
Thirteen--mu(木)咖啡
mu(咖啡又叫作木咖啡,因为这里不仅可以喝咖啡,还可以学习手工。我的第一杯咖啡便是在这里学会的。小店主教我如何使用制作咖啡,如何拉花,尽管我拉出的不是花,只有奶泡。
喝完后才知道要留个纪念的自己木咖啡在一条隐藏的弄子里,当时找了小会才找到。他是由居民房改造而成的,典型的上海复式LOFT住房。而且,木 咖啡还是一间民宿,由于平时十点开门,六点关门,所以其他时间被当作民宿在经营。
第一次做华夫饼小师傅是92年的,成为咖啡师前,是一家国企里面的小会计,现在,已经在木有将近一年了,办了自己的木工培训班,业余时间自由。我想,关于兴趣与追求,只要你寻找,你才会有可能找到吧。
地址:上海黄浦区复兴坊13号
风一样的魔都外国男子
基本上我在魔都打卡过的咖啡馆都是我一个人前往的,因为喜欢一个人在咖啡馆不被打扰,安静喝咖啡,看书,看来往路人与喝咖啡的人。
一个人生活在魔都有两年了,刚看到一句分享:喜欢北上广,是因为它给人主动孤独的可能性。
池夕末的魔都咖啡生活