又至桑葚季

经过北一路时，大老远就看到两三辆车停在路边，瞥了一眼，才发现几个人在绿化带里摘桑葚。没错。第一感觉就是摘桑葚。

东营的节气总是有些姗姗来迟，慢了半拍。枣庄的小麦已经‘开镰’，这是老人的说法。以前的确都用镰刀割麦的。东营的小麦收割估计还要到半个月之后吧。

桑葚也是如此。东营市植物园倒是有几棵桑树，毕竟是移植过来的。树身很挺拔，也很高大。好像在2015年吧，当时植物园尚未完全建成，桑树已然成活，桑葚掉落一地，有些惨不忍睹。反而产生避而远之的莫名其妙的感觉。

对于桑葚，小时候倒也没有多大兴趣。大多数时间是作为消遣取乐。瓜果桃李有的是，桑葚真有些提不着的。何况基本都是麻雀等鸟类捷足先登，不待熟透，已被它们啄落地面。

采摘桑葚总是要爬树的，往往挂在枝头上的不是那么容易摘到。使劲摇晃树枝，掉落地上，再仔细地捡起来，手上沾满了紫红色的汁液，很难洗的去。至于吃的时候，嘴角都要染的发黑。大人们往往也会责备弄脏衣服，反而不是特别在意爬树时的安全。毕竟当时小孩们爬树是司空见惯的事。哪里像现在大棚种植的桑树，初春就已经可以采摘，卖个好价钱。树株是矮化品种，伸手可及。小心翼翼地采摘，细心放置，唯恐破了‘品相’，影响‘卖相’。

桑葚的营养价值也在市场化的影响下无限放大。怎么总感觉现在的桑葚已经不亚于‘仙’果似的。桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。成熟的桑葚质油润，酸甜适口。桑葚入药，始载于唐朝的《唐本草》。中医认为，桑葚味甘性寒，入心肝、肾经，有滋阴补血作用，并能治阴虚津少、失眠等。

其实，桑葚与黑枸杞一样含有花青素倒是认可的。

村庄东北角，瑞志叔院子东边有一棵桑树，结出的桑葚是白色的。物以稀为贵吧。每年到了桑葚采摘的季节，我们会一天光顾八遍似的，盼着盯着，还不时驱赶同样尝鲜的小鸟们。有爬树利索的小伙伴在上面使劲的摇晃树枝，有在下面撑着衣服接应的，尽量不让桑葚直接掉落在地面上，哪怕砸在脸上身上也不害怕叫疼。白色的桑葚无端感觉就是甜一些，口感很好。全村好像就有两棵桑树结出白色桑葚果实。那一棵在村东南角，以前的寨沟边，不过树不大，数量也不多的。

现在估计早没有了吧。毕竟这么多年不在老家。倒不是说不回家，确切的说桑葚可以采摘的时候基本没有时间呆在老家。

据说现在有的地方也有着白果桑树，且已经形成一定种植规模。效果还很好，经济效益更是凸见成效。主要是抓住人们的猎奇心理吧。再者口感上确实甜糯有加，不由得先尝为快。

《摘桑葚作供二绝》 其二

明  王世贞

凉州遮莫小江南，桑葚虽鲜也未堪。

解道谢公怀远略，已誇风味胜黄甘。