看一看德国的全麦面包

德国人以面包为主食就如同我们中国人人以馒头等面食为主食一样，基本三餐都是面包。德国人人高马大估计和长期食用全麦面包有一定的关系。

德国的面包各式各样

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。

全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，在国外很流行，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。

全麦面包

今天小薇在超市实拍了几款面包，都在0.39欧元，相当于3元人民币左右，有小薇最爱吃的法式牛角呢，闻着超市里香喷喷的烤面包的味道，情不自禁滴买了几个面包。

可以自取的面包货架 是0.39欧元吧 这款面包加黄油最好吃了

经常看一些减肥的文章都要吃一些全麦面包，全麦面包热量那么高，为什么呢？原因有三:

1.吃相同热量的普通面包和全麦面包，全麦面包更管饱，因为它富含膳食纤维，饱腹感强。

2.全麦面包GI要远低于普通面包，GI值越高也不利于减肥，低GI能缓慢升高血糖，让我们有充裕的时间去消耗它，而不是转化成脂肪储存起来。

3.全麦面包的营养价值更丰富，除了膳食纤维外，其蛋白质和各种维生素矿物质都是远优于普通面包。

原来全麦面包丰富的纤维帮助我们达到减肥的效果。

西瓜式面包 和面包一起学习德语 让我们在面包的营养世界健康成长吧