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2019-06-10

2019-06-10  本文已影响28人  伊尹名厨吴小涛
2019-06-10

        收  麦

          文  / 阿 涛

1995年6月9号赶早,我大把我打醒,叫我去上学,脸不用洗,掰了半个冷馍,到了我村小学,学校说开会,操场上老师讲了四句话:1、不要说话了;2、今儿起放忙假;3、收假时每人拿25斤勤工俭学麦,拿的多的同学有勤工俭学奖;4、散会。会场不准说话,我低下头看着我的黑条绒布鞋,两个脚指头露出来了,心想为啥两个窟窿不一样大。回家路上,我想起勤工俭学奖会有拔帽钢笔,心里跟猫挖了一样。

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我回到屋时门开着,没人,我把书包撂到炕上,到场里给我妈说我饿了,我妈说放忙假了,我大说回,就都收拾往回走。路上我大就手掐了一麦穗,放在手心一揉, 吹一口长气,手心全剩下麦粒,我大说今年麦瘦,我把手伸过去,我大说你懂个屁胡子,顺势把麦粒轻轻倒在我手心,我一把塞进嘴里,放开了美美地嚼。嘿嘿,长大后我才知道,那是我最早吃的口香糖。

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米汤很快熬好了,桌上四个菜:油泼辣子,盐调洋葱,醋腌生蒜,水烫芥末。米汤很稀,我要调糖,我大说吃糖长虫牙,我妈说少吃点没事,说着就给我碗里舀了一勺糖。我妈给我说现在条件好多了,现在有吃的有穿的,以前一年到头都吃不饱。我大说:掌柜的,我去会上,买些扫帚跟割麦刀子,再买半带子洋葱一辫子蒜这个忙罢菜就够了,你叫娃把老鼠咬了的袋子捡出来,晌午把袋子补了。

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10号赶早我把开水灌到铝壶里往地里送,我屋的割麦镰快地很,庄北的麦子很快割完了,两架子车麦秆都运到场里了,我把水壶给我妈,我大说拾麦去,我就在麦茬地里把遗的麦杆拾到一堆儿,等架子车来装,麦茬尖很,把我腿都能戳烂,蹲下拾麦秆麦茬扎勾子,腰子猫猫着腰很乏,我大说碎娃没有腰,我不敢言传。慢慢拾着麦,看着架子车把麦秆拉了一回又一回,只等我大我妈拉完麦后帮我拾麦,我看见一只蜗牛在麦茬上使劲往上爬,我就用麦叶把它挡住,我用开水把一窝蚂蚁浇的不跑了,一只花煽在蒲公英花上打转转,它没有斗过那个蜜蜂,飞走了,突然听到有人喊,兔,所有人都在狂撵,兔,兔,兔,兔跑远了,大家笑着继续忙活。

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早饭和昨个一样,很快吃完就去摊场,摊场,就是把麦秆均匀地摊在场面上,暴晒后,把麦秆翻转,让辘轴碾,用的工具少些,架子车,搭麦沟,铁叉,草帽,铝水壶。太阳很毒,场摊好我走在场里个子就更低了,邻村的碎怂骑着自行车到场里卖冰棍,他够不到车座,掏的骑车子,豆沙冰棍5分,奶油雪糕1毛,我想吃冰棍,我大问我哪个牙想吃。

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摊场毕了就到晌饭了。晌饭我妈擀了面,没吃够,我用冷馍蘸了芥末水水吃,香耐了(不是香奈儿),我大喝着春瑞茶抽着金丝猴烟,我妈收拾锅,没有油水,也用不着洗洁精,我把农具往架子车上装。马上就起场了,这回需要的农具多一些,扫帚,铁叉,六股叉,撒叉,箭叉,推坡,木锨,齿耙,每样农具都要好几个,农具装了满整整一车子。起场,就是把碾过的麦秆用铁叉翻起来,把麦桔秆堆放在场边,再把麦子和麦糠混合物推到场中间,这就算是把场起了。歇一时,我大买了冰棍,快化了,1毛三根,我泯着冰棍,甜到心里,凉到脚低。

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我村的场面都集中在村东头,60多亩光场是我见过最大的广场,根本不用穿鞋,光脚走在土窝里 ,软软的,热热的,那时一点也不乏,我们一群伙伴不分男女,都是光膀子,只穿短裤,开始分国打仗,把两个架子车辕帮在一起作成四轮战车,追赶,夺城,麦桔堆星布在光场,像是一个个丘陵,又像是崇山峻岭,我们的四轮 战车穿梭在山脉里,我那时真正是一名将军,这是我忙假最快乐的时间,是我小时候最快乐的时间。我正在领兵打仗时起风了,战争就必须马上停止。

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起风了,我大开始逆风扬场,我妈在旁边打扫帚,木锨扬起,麦子和麦糠自然分离,有些不听话的包皮麦子被扫帚扫到另一边,麦子一点点成堆,麦糠随风散落成沙滩,我就在沙滩上滚,不扎,麦糠飘落在我身上,又像是漫游在雪地里。当干净的麦子成堆时天已经黑了,我大坐在麦子边,脱了鞋,把鞋里的麦子倒在麦堆上,对我说看场去,我很兴奋,回家抱了被子,把架子车辕插在麦堆里,在车厢上铺了袋子,再把被子铺好,和一群伙计开始吹牛皮,上次偷了谁家的西瓜,怎样烧青蛙吃,怎样有效地欺负女同学,怎样骗老师----说着就睡着了。

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醒来时,架子车和我都在树底下了,场面已经全是待碾的麦秆,干活和昨天一样繁忙,吃饭和昨天一样简单,分国打仗和昨天一样快乐,冰棍不是每天都有,这样日子重复了十天,忙假就结束了,我一点也不乏,我大也很精神,只是胡子有些长,我妈显得有些疲惫。

麦子收完了,我屋的麦子分四种:1、种子,颗粒饱满,没有草籽;2、口粮,干净,饱满,口感好,我妈说小燕六号蒸馍劲道,能摊煎饼能蒸穰皮;3、进粮,干净,产量高的那种麦,4、瘪瘪,用来换西瓜,换豆腐,换副食,还用于我勤工俭学。我至今没有勤工俭学奖,没有得到拔帽钢笔。

……

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我很想再起一回场。

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