南瓜素包子

2023-08-07  本文已影响0人  紫竹幽澜
南瓜素馅的包子

一大早起来喂了猫,吃了饭,准备去文化馆等候市里来人的检阅,却又收到通知改晚上了。

一大把的时间不能浪费了,便揉了一盆面发上,开始准备蒸包子。

前几天舞友送我两个嫩南瓜,正好可以做馅料。

南瓜去皮擦丝,撒了点盐渍上。

炒了五个鸡蛋碎加了一点虾皮。

泡了点木耳煮了几分钟然后凉水一掠剁碎。

切葱丝姜丝撒到馅料里。

加了一勺半的盐,花椒面,十三香,耗油,香油搅拌均匀。

发好的面蒸了一锅蒸包一锅馒头。

看着白白胖胖的蒸包和馒头,成就感满满。

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