番茄蛋饼

番茄蛋饼

材料：番茄，鸡蛋，葱，面粉

适合1岁+，并对上述食材不过敏的宝宝（如果是8个月以上的宝宝，只用蛋黄也是可以的）

番茄蛋饼

西红柿用开水焯一下，再过冷水，用勺子把整个番茄刮一下，顶部十字刀就能轻松把整个番茄的皮剥掉。

番茄蛋饼

西红柿剁碎。

番茄蛋饼

把葱切成葱花。

番茄蛋饼

番茄粒（切出来的汁液也可以用），葱花，加一个鸡蛋待用。

番茄蛋饼

天热，我把面粉过筛后筛入碗里。

番茄蛋饼

加水，适量盐，用打蛋器把所有食材混合搅拌成面糊。

番茄蛋饼

不粘锅小火倒入面糊。

番茄蛋饼

翻面煎熟即可。过去经常摊鸡蛋饼，加了番茄还是第一次，有番茄炒蛋的味道，我觉得很有味道。

番茄蛋饼

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