莲菜肉饺子

        哥嫂又走了，说是厨房留下菜让我拿回家，今天回来去看发现有莲菜，莲菜也不好存放，就想着配点肉吃饺子吧，说行动就行动。

        莲菜去皮切片，用特百惠的小旋风剁馅神奇，拉拉就成颗粒状而且口感就如用刀剁出来的效果，特别好，莲菜颗粒状后放入盆内备用。

颗粒状莲菜 小旋风

      肉是买的时候就请店家帮忙搅碎了回来冻到冰箱里，拿出来直接解冻就好；姜去皮切片，也用小旋风搅碎放在肉上，这时候热点花椒油，浇在姜肉上一股香味扑鼻而来，在放入十三香，盐，搅拌均匀，这时候就一个字，好香啊，哈哈哈。

肉

        接下来将柔和莲菜混合搅拌均匀，如果喜欢吃韭菜的还可以放些韭菜碎，即点缀又提味，最后在放入适量的老抽和生抽，馅就算拌好了。

        面提前活好，醒匀，切成小起子，擀成片，放入馅后，包成自己喜欢的样子，下锅煮熟就可以开吃了，很美味哦！有兴趣的朋友可以试试。

莲菜肉饺子
快吃完了才想起来记录