想念北方的家

此时，在南方一间狭窄的出租屋，望着屋顶的天花板，发呆。出来快两个月了，想家了。

不争气的泪水一再模糊了我的双眼。家的味道是那么清晰。在大雪纷飞的日子，建华在厨房里忙碌，绿叶如翡翠，白帮似玉的白菜，切的四四方方的豆腐，咕都咕都在锅里冒着热气，葱姜蒜的气味弥漫在白菜的柔情。有时顺手丟一把粉条，看着它们一点点变软，直到透亮，所有食材的味道是那么水乳交融。

下班的我还没休息片刻，建华就端着一海碗的白菜豆腐粉条摆上餐桌。电饭煲里闷的米饭一颗颗是那么晶莹剔透，伴随着浓浓的汤汁，美美的吃上一口。一路裹挟而来的寒气消失无踪。

北方冬天的白菜品种繁多，有当地农民种的义和秋，一颗颗圆滚滚的，炒着吃，炖着吃味道绝佳。还有从外地运来的天津绿，修长的身材，翠绿的叶子上有一层小刺，扎到手上有些酥酥的感觉。天津绿包饺子不错。伴的喷香的馅儿包围在洁白的面皮里，蘸上调好的辣椒醋汁，咬上一口却怎么也不舍得下咽。

北方虽然菜的品种不少，有很多大棚种植的四季豆等花样繁多的蔬菜。但很多人家还是喜欢炖上一锅大白菜，白菜豆腐保平安。记得有个冬天，天气极冷。建华几乎隔天就炖一次。我俩从来没有吃腻的感觉。开春了，我的身体好的出奇。我不止一次归功于大白菜。白菜是百菜之王。有了它的庇护，有爱人的精心炖煮，生活就足够了，可以说没有什么奢望了。

南方的菜市场蔬菜种类齐全，在宜人的气候里，我几乎迷失了自己。也许，北方那漫天的大雪，呼啸的北风会告诉我答案。我的家在北方，我的爱人此时正在家里等待我的归期，伴着白菜豆腐的清香。