高中化学实验3——葡萄糖的性质

一，实验仪器

药匙，试管，胶头滴管，试管夹，表面皿，酒精灯

二，实验药品

葡萄糖粉末，5%硫酸铜溶液，10%氢氧化钠溶液，蒸馏水

三，实验装置

葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液反应

四，实验原理

反应原理

五，实验步骤和现象

1，观察表面皿上的葡萄糖样品，为白色粉末状固体。

2，用药匙取适量葡萄糖粉末于试管中，加入 5mL蒸馏水，振荡，固体溶解。待用。

3，再取一支试管，加入10%的氢氧化钠溶液2mL，滴入5%的硫酸铜溶液4~6滴，振荡。观察到生成蓝色絮状沉淀，即新制氢氧化铜悬浊液。

4，将新制氢氧化铜悬浊液倒入葡萄糖溶液中，加热至沸腾。观察到，反应生成砖红色沉淀。

五，实验注意事项

1，葡萄糖中含有醛基，具有还原性，与具有氧化性的新制氢氧化铜悬浊液发生氧化还原反应，生成砖红色沉淀Cu2O

2，医学上利用新制氢氧化铜悬浊液（斐林试剂）检验尿液中是否含葡萄糖，即尿糖的检验。