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赵卫平丨赚钱方法一:学习烧一手好菜

2019-07-22  本文已影响3人  60e2f7112db1

(家常素豆腐)

欢迎今天的到来,这里是创始人思维,赚钱意识唤醒系列,专题连载第九节。

壹  你为什么要学习做一桌好菜

高万千师傅教徒弟有什么特点呢?

就是看上你了,就非常愿意教,你如果有这个灵性,有想学的劲头儿,就非常愿意教,恨不得你能超过他。

意愿,教你的意愿非常强烈,而且呢,态度非常和蔼,同时,你的学习意愿也要匹配。

千里马常有,伯乐不常有,这话在师傅眼里,应该倒过来说,伯乐常有,千里马不常有。

如果你想开个馆子赚钱,首先需要学习烧一手好菜,学习做一桌子好菜,是核心竞争力,你需要建立的核心竞争力。

这是针对什么样的人呢?

长得不帅,也没什么钱,或者叫奋二代,奋一代。当然,如果你长得帅,没什么钱,学习烧菜,做一桌好菜,也是必要的。

说的不正经一点,比如说,你心里暗想,找一个富婆吧,自己包养一个富婆,或者一个富婆包养你,也需要学习烧菜,做菜,你总的有那么一两下吧。当然,师傅知道以后,肯定不教你,你这个锤子,教你干啥,不可告人的秘密,一定不能告诉人。

当然,还有很多女娃,想找一个帅哥,这就更有必要了。那句话怎么说来着,要想拴住男人的心,一定要先拴住男人的胃。

有时候, 男人用胃思考,有时候用下半身思考,有时候用屁股思考,当然,有时候也用鼻子思考。

很多女娃根本摸不清楚。

所以呢,你除了会搔首弄姿以外,还要会烧一手好菜。

这样以来,你就有了菩萨姐姐的那个瓶子,关键时候可以用一下。女娃光靠身段不行,光靠脸蛋也不行,得有这么一个瓶子。

这些是在你潜意识里面流动的想法,偶尔会冒出来,在你的意识层面上,你也需要学习这个技能。

为什么呢?

一个人,伴随一生的东西,就是呼吸和吃饭,呼吸是人人平等的,直到停止呼吸。

吃饭呢,人生来就不平等。

你喜欢萝卜白菜,还是喜欢吃肉,素食动物还是肉食动物,你总的要吃。吃饭是唯一的为了自己的事儿。

你不照顾好自己,你等着谁来照顾你呢?

所以呢,不管你怀有什么样的企图,开馆子赚钱也好,耍朋友也好,学习做一桌好菜是必须的。

需要说明的是,我师傅这个水平绝对不是在这个层面上溜达,不是教你怎么耍朋友用,拴帅哥用的,我师傅教徒弟绝对不是想教你这个,是针对什么人呢,那些总厨们,研发能力不足,研发灵感不够,还有餐饮老板,也就是说帮这些人建立核心竞争力的,是这么个定位。

只不过是,现在的很多年轻人,都被忽悠傻了,爱听什么就给讲什么,什么轻松赚钱,愉快生活,目的就是让你放松警惕,轻松掏钱。

药吃多了。

赚钱不是很轻松,像看一场电影,也不是很难,像那些棒棒,哼哧哼哧的费劲,你需要建立自己赚钱的核心技能。

            (家常蔬菜)

贰   高万千师傅是怎么教我做菜的?

烧菜做菜,是你需要建立核心技能,是非常高尚的,你不要有饲养员的思维,想法,要怀揣家庭幸福健康的宏大理想。不是很容易,也不是很难。

举个例子,举个做豆芽的例子,这个师傅不让说,也不让拍照,我今天高兴,就楞说吧。

豆芽我吃了几次,就是没有见过怎么做,那天回家吃饭,问师傅,还有什么菜,师傅说,没什么菜了,我说,我去买,这次师傅同意了,原来我说买菜,师傅一般不同意。这次特别交代我,要买点豆芽。

买了一堆绿豆芽,师傅洗好了放在一个锅里,开始在那揉搓。

见过打太极拳吗?

师傅在厨房里打太极拳,面对着锅,一会儿放了点盐。我在一边看着,诶,怎么没开火呢,不用开火吗,我问师傅,不用,你就看着。

一会儿,一锅豆芽,像柴火垛一样的一堆豆芽塌下去了,其实也不是揉搓,就是扒拉,七鼓八叉的豆芽理顺了,接着蔫了,锅底出来不少水。

接着,师傅开始攥豆芽,拧紧,水继续沁出来,差不多了,开始放佐料,搅拌,然后出锅,上盘。

口味呢?

辣乎乎的,细品下有绿豆芽的,生豆芽的清香,隐含的,这是保留了一点点食材蔬菜的原始味道。

我们想一下大熊猫,这货只吃竹子,竹子开花了,它就完蛋了,能不完蛋吗,别的东西不吃。

这款菜是用来品的。

           (家常豆芽)

叁  如果给你推荐一个赚钱方法,就是先学习做一桌好菜

那天师傅跟我说,你一定要学会做鱼香肉丝,还有回锅肉,这都是经典的川菜。师傅隐含的意思是什么呢,就是我现在做的这事儿万一不行了,可以凭一门手艺,开个馆子,在哪开个馆子,吃饭不成问题。

大家知道任正非讲我的父亲母亲,里面有一个细节,就是他老妈一直给他留着三万块钱,就是万一儿子创业不行了,这点钱还可以吃饭,一直留着。

师傅也是这个想法,让我学习学会做几个菜,也是这个想法。

你别看这老头看到笨的徒弟少不了瞪一眼,偶尔发发横,其实心眼非常好。当然,对我非常好,经常递个眼神儿,在师傅眼里,我可能是比较聪明的。

我呢,也时不时摸一下老虎屁股,做做测试,给师傅提点建议:少管点师兄弟们的事儿,少吃饭,多散步走路。

师傅就是这样一个人。

当然,赚钱方法是非常多的,那些技巧性的东西,我是不喜欢推荐,急功近利的事儿,我不喜欢,也不想让你喜欢。

当然,我的课程里面,是关于怎么运营的,关于品牌的,这是在一门技术基础上的扩展,你想开饭馆时候,是用的着的。

咱们说的都是正事儿,正经事儿,那叫什么,用一个大词,叫千秋大业,只跟你讲点技巧,流量什么的,社群什么的,挣个零花钱,没什么意思。

end          

1  赵卫平简介:创业心理学创始人。

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