甜面包调理类——番茄芝士

甜面制作：

高粉1000克 砂糖200克 盐12克 酵母12克 奶粉40克 改良剂5克 鸡蛋100克 水530克 考焙油100克 老面200克(夏天加凉水0度-5度.冬天加温水）

装饰：

芝士片1片 番茄片1片 沙拉酱适量

甜面打好松弛15分钟分60克面团，面团拍扁中间高周边低包入肉松捏紧底部成圆形放入纸托入醒发箱（温度30–35度、湿度75% 时间70分钟左右）发至两倍大小

甜面包调理类——番茄芝士 甜面包调理类——番茄芝士 甜面包调理类——番茄芝士

取出放上一片西红柿在放一片芝士片最后挤上沙拉酱

甜面包调理类——番茄芝士 甜面包调理类——番茄芝士

放入烤箱（烤箱要提前20–30分钟预热）上火210℃下火170℃烤12分钟出炉。出炉后要颠一下烤盘迅速从烤盘上移出防止成品变形

甜面包调理类——番茄芝士