何以解忧唯有火锅

要说什么店吃不厌，我脑海里浮现就是火锅，琳琅满目的火锅品种中最爱潮汕火锅，真的百吃不厌。开心时来顿火锅，不开心时也来顿火锅，何以解忧，唯有火锅。

读大学时我几乎每个星期都会去吃，每次将又嫩又鲜的肥牛沾上酱油再放进嘴里咀嚼，我都会情不自禁的边吃边点头，好不容易等咀嚼完就会像直播主持人一样不停夸赞世界上怎么会有如此好吃的东西！这时候对面的朋友就会忍不住翻白眼：“你可不可以闭嘴！”我就会边夹肉边不服气的回怼：“我为什么要闭嘴？这么好吃为什么不能夸夸它！”

秉持着对潮汕牛肉火锅的喜爱之情，我当每一次去店里都是第一次尝试，永远都有新鲜感，永远都不会放弃对它的喜爱。难过的是，我已经好久没去吃了，真的是悲伤逆流成河。

虽然不能出门吃，但是家里还是可以打火锅的。作为临海城市长大的人，海鲜是生活里必不可少的菜。最喜欢的海鲜是濑尿虾、花甲和生蚝。

濑尿虾的肉非常鲜美，又大只，4月到6月是它们的季节，很多都有膏。不过它好像并不是很出名，除了那表情包“皮皮虾跟我走”，有点囧。

横琴的生蚝不腥，肥美又鲜甜，还有专门的生蚝火锅店，开在闹市居民区，简陋的环境却有着实在的海鲜，加上生活的烟火气扑面而来，吃的让人非常尽兴。

我闲来无事就会和朋友在家里搞个两人火锅，少少的买些海鲜和肥牛，再加瓶饮料，抵消了我不能去火锅店的郁闷。打火锅的日子真的很惬意，慢悠悠的滚着菜，再大块淋漓的吃，一边吃一边聊点家常，既可以和朋友联络感情，又可以满足五脏六腑，何乐而不为。