初识酵素（四）

我们人体是一个超级生物体。

从细胞组成上看，我们人体内人类的细胞占了10%，而后天进入我们身体，并且与我们终身相伴的微生物细菌的细胞占了90%。

从基因组成上看，人类基因约2.3万个，而与我们共生的细菌包括益生菌的基因有300万左右，占了人体基因总量的99%。

这些细菌大部分都生活在我们的肠道里，尤其主要是在大肠部分，约有1.5公斤重。

所以，我们身体中存在着大量的亲密陌生人，平时感觉不到它们的存在，而一旦生病了就会对我们产生很多影响。

微生物酵素就是以新鲜有机蔬菜、水果为原料经过益生菌发酵而产生的酵素。

它们是食物在肠道消化过程的主角，养生保健的最高层级就是将肠道经营成高效率的代谢生态。

微生物酵素能够再生细胞，平衡肠道菌群，维护粘膜免疫屏障，抑制各种有害菌的产生和滋长，延缓衰老，使人体长期保持年轻健康的状态。

健康的最大秘密就在肠道，肠道的最大秘密就在酵素和益生菌的多寡废存，而破解这个秘密的关键就是微生物酵素。

体内的肠道是生命的动力，健康的基石。也是一个令人不可思议的脏器，它支配着复杂的生理功能，不受大脑控制，独立运作。有着“腹脑”的作用，又被称为“第二大脑”。

胃肠道是个有“感情”的器官，当人们情绪低落、焦虑、担心的时候，粘膜分泌功能减弱，食欲减退。当我们处在“愁断肠”时，肠道也会变得十分敏感脆弱，“断肠人在天涯”的恶劣情绪必定是一个胃肠道疾病患者。

微生物酵素对提高生命质量有着广泛的重要的作用，它可以抑制有害菌生长，防止病原菌感染与消炎，促进营养物质吸收，活化细胞，延缓衰老。

生物酵素中的益生菌清除体内致癌物质，抑制和杀灭引发癌症的致病菌。

怎样才能获取足够的益生菌呢？下回分解。