津为阳    液为阴

津属阳，主表；液属阴，亦称阴液。

津液与血、汗、泪、小便、泪，涕，唾等都有密切关系。津液在经脉（经络，脉管）内，即为血液，故有“津血同源”之说。津液可转变为汗，可转变为小便，也可转变为唾液和泪液，如悲伤时号啕大哭之后，便会感觉口干舌燥，此时就是津液已经大伤！

当人体津液不足时，就会出现口干口渴，咽喉干燥等症状，这些现象都是由于伤了津液所出现的现象。

即使不在炎热的夏季，出汗过多，也容易出现上述症状。可以服用玄麦桔甘汤（玄参，麦冬，桔梗，炙甘草各等量）沏水代茶饮用，可清热生津。

如果体内的津液亏耗过多，就会致使气血两损；气血亏损，同样也可致使津液不足。津液的增多与减少，能直接影响体内的阴阳平衡，疾病也会由此而生。

如发高烧的病人会出汗过多及胃肠患者大吐大泻太过，都会因损伤津液而导致气血亏损。所以中医自古就有“保津即保血，养血即可生津”的养生说。

津液源于饮食水谷，并通过脾，胃，小肠，大肠等消化吸收饮食水谷中的水分和营养而生成，张仲景就在《伤寒论》提出“保胃气，存津液”的养生原则，传统养生中还有“漱津咽唾”的方法。

在一部养生名著中就提到“津液频生在舌端，寻常漱咽下丹田。于中畅美无凝滞，百日功灵可驻颜”就是说每天坚持吞唾液，百日后就可使人容颜润泽。

以下推荐四季的津液养生之道的食谱:

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