腊月二十三烙饦饦馍

  今天腊月二十三，也是小年，还有七天就过年了，小时候，每年腊月二十三晚上，每家每户都要烙饦饦馍，今天早晨，我也发了面，下午开始烙饦饦馍。

    记忆中，二十三这天烙饦饦馍，就是开始过年了，记忆中，妈妈烙饦饦馍时，会把发好的面，揉好，擀开，面上撒上芝麻，五香粉，油，在卷起来，切成大小一样的，再擀成圆形，放到电饼铛里，一锅烙。

    一开始我也打算像记忆中妈妈那样，做成一种饦饦馍的口味，可是揉好面，我又想起在街道上看到的那种圆饼，里面放了白糖，于是我也给里面加了白糖馅、黑糖馅和油坨坨，看到后面的那块发面，想起来冰箱还有烧好的肉臊子，可以夹馍吃，也就是我们这边的肉夹馍。于是，又做了几个白吉馍。

  出锅后的饦饦馍，还是很不错，就是做得有些多了。