捞面条
2018-04-27 本文已影响0人
阳光暖暖的
夏日,老家少不了的家常饭便是捞面条,菜地里种的新鲜蔬菜顺手摘回家,自家小麦磨成面粉,家用面条机压面条,茄子、豆角、青椒、西红柿等翻炒后加水,熬制成卤,白水煮面条,热面条冷水过一下,盛入碗中放上卤,放上五香菜,喜吃蒜的来俩蒜瓣,美味的捞面条就好啦。
如今,每每夏日,也会做几次捞面条,味道虽不及母亲做的,倒也可以解解馋,只是难得买到新鲜无公害的蔬菜是缺憾,所以更加想念家乡,想念当下季节那抹明亮的绿色!
捞面条夏日,老家少不了的家常饭便是捞面条,菜地里种的新鲜蔬菜顺手摘回家,自家小麦磨成面粉,家用面条机压面条,茄子、豆角、青椒、西红柿等翻炒后加水,熬制成卤,白水煮面条,热面条冷水过一下,盛入碗中放上卤,放上五香菜,喜吃蒜的来俩蒜瓣,美味的捞面条就好啦。
如今,每每夏日,也会做几次捞面条,味道虽不及母亲做的,倒也可以解解馋,只是难得买到新鲜无公害的蔬菜是缺憾,所以更加想念家乡,想念当下季节那抹明亮的绿色!
捞面条