海南女孩旅行在哈尔滨，不吃一次正统的俄餐，怕亏待了自己！

到哈尔滨旅行，除了在道里道外看风景和拍建筑，吃一顿正宗的俄餐，是打开这座城市不可错过的正确方式！因为，哈尔滨可是有全中国最正宗俄餐哦！

热爱美食的我自然不会错过这样难得机会，善于发现美食的我，幸运地找到了一家既地道，性价比又很高西餐厅！哈尔滨的这家老俄楼西餐厅坐落在一条很老的街道上，店面不是很起眼，却非常有特色。

从一楼的面包坊，拾绿色的木质阶梯而上，便是二楼宽敞的西餐厅。从桌椅到穹顶，整个空间都充满了俄式风情，安静又浪漫。在恬静的氛围里开始一顿正宗的俄餐吧！

红菜汤，是在东欧广泛流传的一种汤式，可以说是吃俄餐时的必点菜。作为上桌的第一道菜，它彻底打开了我的味蕾。不仅颜色诱人，酸酸甜甜的汤，喝起来更是可口，特别是那勺酸奶油的加入，让红菜汤变得更加浓郁！我点的是红菜汤包，所以搭配了面包、牛油和果酱，这样的组合我很喜欢！

清煎马哈鱼，是这里的特色。一份有两大块，鱼肉的表面裹有金黄蛋液煎熟，肉质非常嫩滑，夹起一片轻轻咬下去，有油汁流出。每一口都会起酥层，层次丰富！

蔬菜沙拉，是我今天要给满分的一道菜！虽然这很常见，也常常能吃到，但这里的蔬菜沙拉很惊艳！蔬菜不仅新鲜度高，而且种类多，酱的味道浓郁却不失清香。拌匀后，无论是蔬菜还是豆子，都能被酱包裹，口感丰富，冰镇后吃起来更是清爽，嗯~perfect!

罐焖牛肉，虽然容器是一个小陶罐，但内容很丰富，大块的牛肉、土豆、胡萝卜……我每舀一勺，就开始期待着下一勺。最独特的地方是，汤的熬制采用了各种新鲜西式香料调味，香味扑鼻！特别是在冬天，它的出现既暖胃又暖心！

纸包大虾，是最后一道菜，因为它着实需要时间。撕开圆鼓鼓的油纸，一股浓香瞬间冒出，热气腾腾的样子太吸引人了。底下的面包片，吸收了大虾的香气，上层的通红大虾与融化的黄油融为一体别有风味。

这样丰富的一餐一共才话费170元，相比哈尔滨中央的知名西餐厅，不仅性价比非常高，味道也丝毫不逊色，浪漫又安静的环境反而让我感觉更加舒适。特色美食的出现，总能让我的旅途更加精彩，就像这一顿地道的俄餐，让我关于哈尔滨这座城市的记忆，多了一层味道的念想！

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本文作者：雅伦，一个爱旅行的海岛女孩儿，喜欢记录沿途风光、风土人情，探寻特色的美食。关注我，一起在旅程中遇见美好！