吃花

2022-11-20  本文已影响0人  一知熊猫

其实我们平常也有吃花的习惯。

把南瓜的花裹上面粉油炸;

夜香花放鱼汤、炒鸡蛋;

芳香的玫瑰拿来做酱、做饼;

槐花就更是春天里食用最时令的花了,蒸炒凉拌都行;

夏天开的水姜花未开的花苞采下,加上肉丝,以小量油大火快炒两三下,即会变成为芳香可口的佳肴;

还有用新鲜菊花配鱼肉的火锅,广东煲汤用的霸王花,一大朵花晒干加肉类做成汤,口感滑溜溜的,味道一流!

就连慈禧太后也有吃花的嗜好。把荷花、玉兰花的花瓣,将这些花瓣浸在用鸡汤调和的面粉里,投入油锅里炸,做成一种香喷喷的小食,供她消闲享用。

细想一下,能吃的花还有很多,不知道大家还知道有什么花是可以吃的呢?

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