一份成本不到10元的菜,我和老公吃的肚皮朝天!
天气变冷了,我也开始变懒了,早餐基本都是在外面解决。没办法呀,早上起来一开水龙头,哇塞,冰凉冰凉的~想想,还是回去再睡一会儿,然后,然后早餐就在外面吃啦!
今天好不容易周末了,外面北风吹,冷!赖在家里都不想出门。突然之间想吃麻辣豆腐,想想那又辣又麻的汤汁和豆腐,切,我都流口水了~
最后和老公达成协议,他负责买菜,我负责做。话说,老公还一脸不相信,还滴滴咕咕说不吃辣的家伙还想做出好吃的麻辣豆腐?
呼一声,一个枕头急速向他飞去,我恨恨的一通机关枪:“你等着,我做出来如果不好吃,这个月的家务我包了!!!”
臭男人,敢鄙视我!哼哼,看老娘如何让你刮目相看!
❥ 麻婆豆腐
【食材】
嫩豆腐 一块 1.5元
瘦肉沫 4.2元
小葱 一把 1.5元(才用了其中的两颗)
花椒粒 25粒左右
指天椒 一个
豆瓣酱 一勺半(我用的是普通的汤勺哈)
胡椒粉 半勺
水淀粉 玉米淀粉一平勺+6勺清水勾兑而成
【步骤】
1、豆腐切丁,小葱切葱花,指天椒切圈,准备好备用。如下图(忘了把指天椒放在一起拍照了~)。
一份成本不到10元的菜,我和老公吃的肚皮朝天!2、起锅热油,爆炒肉沫,变色后盛出来备用。
一份成本不到10元的菜,我和老公吃的肚皮朝天!3、重起锅热油,放指天椒和豆瓣酱,炒香后加一碗半的水(这里说明一下哈,加的水煮好后最好能把豆腐肉沫盖住),放入花椒粒,胡椒粉,小火煮大概7分钟。
一份成本不到10元的菜,我和老公吃的肚皮朝天!4、加入肉沫和豆腐继续煮几分钟。
一份成本不到10元的菜,我和老公吃的肚皮朝天!5、最后倒入水淀粉,煮开汤汁,轻轻的翻动一下豆腐,再煮一小会,然后关火撒上葱花即可。
一份成本不到10元的菜,我和老公吃的肚皮朝天!哇哇哇,是不是看着就有食欲呀?
再来一张
一份成本不到10元的菜,我和老公吃的肚皮朝天!亲们,我没有优化图片,都是做出来的实图,特地放在阳台上拍的照!看看,我够不够拼呀?
今天成功地赢来了这个月不用做家务的赌约,比如洗衣服,比如扫地拖地,再比如倒垃圾、洗碗~
我好像看到了某人的苦瓜脸,哈哈哈~
所以,千万不要得罪女人,特别是不要脸的女人!!!哼!!!
最后,因为时间关系,周一到周五没时间分享啦,但是我会在每个周六周日分享新的菜肴,愿每个吃货的世界永远那么幸福。
期待大家的监督哈!