过去，端午节做些什么？

武威人过节有些不同，其中端午节不同的地方最多。小时候的端午节和今天也有些不同。虽然简朴但很有趣。

武威人历来重视这个节日，俗称为“过端午"。把端午节中的“节"字省略了。也许省略掉这个字，用“武威话”说起来更顺口。

端午前一天，要做“油饼子卷糕"。先蒸糕，再炸油饼子。

蒸糕时，先要在笼屉上铺上一层粽叶，接着，在粽叶上撒一层米，铺一层枣，反复两三层后，再加入适量凉水。然后把立起的粽叶压在水面上，上大火蒸近两小时。起锅后把它放在凉处，用一晚上的时间把糕凉透。凉糕吃起来格外香甜，劲道，风味独特。

粽叶是芦苇叶，从城东北角的“苇子湖"采来的，“苇子湖”又叫雷台湖，就在雷台汉墓附近。那时“苇子湖"水域广阔，芦苇茂盛，幽静宜人。

武威本地不产糯米，也不产大米。过去生活困难，武威人蒸糕时，用一半糯米掺一半大米做主料，辅料也只有枣，不像今天种类繁多。

蒸糕多在晚上，加上时间长，邻居们都坐在大杂院中乘凉闲聊。孩子们在欢快地玩闹，笑声传得很远很远。没多久，粽叶的清香弥散开去，渐渐也闻到了糕的香味，糕快熟了。

第二天早起，奶奶妈妈们会忙着做烫面油饼子。先把滚烫的开水倒入面粉中，一边倒一边用筷子迅速的搅动面粉，大约面粉成团时，就放在一边晾着。晾到手能触摸时，就迅速揉面，揉到光滑时，就做成一个一个小面剂。小面剂擀成薄片，中间用刀划开一个或两个小洞，然后入锅油炸。那时炸的油饼比较大，直径约有十厘米长。和今天超市里卖的油饼子相比，要大多了。出锅后的油饼子焐在一个小瓷坛里，吃起来酥软可囗，还有点甜丝丝的味道。

端午的午饭，常是温热的油饼配凉糕，武威人都把它叫做油饼子卷糕。糕香甜糯软，油饼子醇香而柔软，饼子在外，糕在里，卷起来吃，一口咬下去，糕的清香和油饼子的醇香恰到好处地融合在一起，不素不腻，满齿留香。当然，还要做个鸡蛋小葱汤下着吃。条件好的人家会煮咸鸡蛋佐食。也有些人家要煮红鸡蛋图个喜庆。

午饭过后，妈妈和奶奶们都闲下来了。他们会用碎花布，给孩子们做几个荷苞。为了好看，荷包里塞的有棉花，也装一些艾草。

武威人特别讲究，“五月端午穿出来”。顾名思义，在这一天，大多数人要穿新衣服，尤其是妇女和儿童。

另一个习俗是“游百病"。端阳节那天，早早吃过晚饭。人们三五成群，穿着崭新的夏装去游百病。夕阳斜照，大街上游人如织。

半数人的去钟鼓楼撞钟，顺着窄窄的木楼梯，小儿翼翼地登上最高层，几个人用力拉动钟槌去撞那只大钟，大云寺的钟声常常一声接着一声，传得很远很远；

在海藏寺游玩的时，人们总要折柳枝，编成一个一个的柳条帽，戴在头上。也总要从路边折些沙枣花带回来，插在瓶中，金黄色的小花能开好多天，芳香四溢。人们也顺便采些艾蒿子，用来熏蚊子。

还有的去风景优美的郊区转转。据说这种游玩可以游掉一年的疾患。

记忆中的端午，阳光总是那么灿烂，油饼子卷糕总是那么诱人，笑声总是那么爽朗，还有荷包和柳条帽等等，一切都是那么美好！

今天，全国各地的端午节都有相似之处。武威的端午因为它的不同而独特，也因为它的独特而令人向往。