回老家过端午
2024-06-09 本文已影响0人
风与尘缘
每年过年过节,都是公公下厨,公公厨艺很好,特别是他做的酸辣脆肚,堪称一绝。
我们煮的猪肚,要不就是太硬了,要不就是炖得太烂,没什么味道。而公公做的酸辣脆肚,就是那种又脆又软,口感独特。
杀了今天杀了一只老母鸡,用了一半煲汤,一半炒辣椒。还有糖醋排骨、米粉肉、鱼、汗菜。
今天又吃了个肚儿圆,不敢上秤了,要过两天再上秤了。
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每年过年过节,都是公公下厨,公公厨艺很好,特别是他做的酸辣脆肚,堪称一绝。
我们煮的猪肚,要不就是太硬了,要不就是炖得太烂,没什么味道。而公公做的酸辣脆肚,就是那种又脆又软,口感独特。
杀了今天杀了一只老母鸡,用了一半煲汤,一半炒辣椒。还有糖醋排骨、米粉肉、鱼、汗菜。
今天又吃了个肚儿圆,不敢上秤了,要过两天再上秤了。