肉丝面

                            01

多年过去了，一直在寻找记忆中的那碗肉丝面的味道，每次回家乡，都忍不住要跑到老县城北街去寻觅记忆中的那碗肉丝面，时过境迁再也没有吃到那种味道的肉丝面了。

我小时候经常会跟着父亲去县城北街卖粮食。

北街面临大河边，四面都是马路，是十字街最繁华的一条街道，街道两边的市民，大部分都是自己盖的四合院。

每天早上四合院大门早早就打开了，迎街的那间房子一般都拿来做了店铺门面。

店铺的大门是用木板做的，每天早上要一片一片打开，晚上收档时，再一片一片合上去，条件殷实的当铺，还会在木板上雕刻各种吉祥的动物或花草。店铺门从早到晚向外敞开，迎接着每一位南来北往的匆匆过客!

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北街有一块空地专门用来供乡下来的农民卖粮食用，那个时候来这里卖粮食的农民伯伯，都是把最新产出来的拿来卖，自己吃以前存下来的，新粮才能卖出好价钱。

春天来临之际，父亲会带着我和他一起进城卖菜苔，卖香椿芽，卖第一场春雨之后冒出泥的鲜嫩韭菜。

卖菜通常都是用双肩挑着去，天还没亮就出发，十五公里的路程我陪着父亲走两个多小时。到达集市时，刚好是买卖高峰期。

市场里到处都是吆喝声，在我眼里，那个市场好大好大，里面的人好多好多，父亲和前来买菜的人经过几番讨价还价，不一会两框菜就“销售”完毕。

卖完菜父亲就拉着我的小手走进旁边的面馆，叫了两碗面，一碗是青菜汤面，一碗是肉丝面，我吃的是肉丝面，父亲说我要长身体，营养要跟上。他不累，吃青菜汤面就很好，一边吃面，父亲一边给我讲买卖的规律，乡下来卖东西要来的早，找个好位置，价钱讲的差不多就出手，都是自己产的，能卖出钱来就很好，吃不完也是浪费掉了。城里人有自己的店铺，一般卖的都是有质量期限的货物，可以慢慢卖!

年轻时的父亲挑担子很厉害，随便都是挑一百多斤的担子在肩膀上，还要来回跑很多趟。挑这点菜对父亲来说就是小菜一碟，几乎整个行程都是小跑的。回想起来，现在的我这么能走，真的感激小时候父亲对我的磨练。

                        03

夏天来临之际，桃子熟了，金黄的麦子也丰收了，农田到处绿油油一片。五月是农村最忙的季节，父母巴望着学校早点放农忙假，农忙假期我还是会跟着父亲进城卖农产品，父亲熟练的套起他心爱的板车，板车是那个时代家家农户的必备交通工具，四个轮子，需要打满气，车身是木板，可以承载几百斤。

拉车的人就是父亲，每次进城，父亲拉的是心血，也拉的是希望!

老巷子里的风，永远不急不缓地吹着，高高的围墙，雕花的屋檐，岁月和风雨磨损了当年的风光，巷子里的老房子保存着历史的痕迹，却坐落在被遗忘的路口。