2022.9.18  苦瓜不苦也很苦

记得小时候，我特别不喜欢吃苦瓜，可就算不喜欢，也没人愿意顾及孩子的不喜欢，有得吃就不错了，还能有得选？

当时的生活，桌上只会炒一盘苦瓜，还不会带肉炒，用爸妈的话说，你爱吃不吃，不吃就饿着，而苦瓜是爸妈他们爱吃的。

耳旁偶尔还会回响起妈妈说过的话：“苦瓜最好吃了！吃吧，一点都不苦。”但就算听到她这么说，依然改变不了苦瓜很苦的感觉，怎么会有不苦的苦瓜？

妈妈并不是种菜能手，我爱吃的茄子、西红杮、菜秧子都长势不太好，但唯独种的苦瓜、生菜长得特别多特别好，让我特别苦恼。

因为小时候的我也不喜欢吃生菜，可爸爸超爱吃，他还经常就总是提生菜，总是记挂着烫炒生菜，每次一听他说起生菜，我就苦不堪言，但又没办法表达自己不喜欢吃，因为说了也没用，没人会理你喜不喜欢吃，也是没得选择。

而我并不知道从什么时候开始就喜欢吃苦瓜了。平时我自己去菜市场看到苦瓜就多瞄两眼，白皱的瓜，青翠的瓜，或炒蛋或炒肉或酿肉或煲汤，炒的时候，切的越薄越觉得下饭。

小区对面的华记面店，就有一款苦瓜炒肉，我每次光顾大部分都会点这道菜，老板娘会上一碗满满的颗粒分明的饭，吃起来特别香。有时候接二宝下课回来的路上，有饥饿感的时候，脑海里就会浮现那盘苦瓜炒肉，口水会忍不住积累很多，等我意识到后才反应过来，自己已咽了无数次口水。

如今的我，偶尔望穿明亮的窗户，才会经常想起曾经菜园子里累累的苦瓜。