饮食滋味

这世上所有的事情都是阴阳两面，没有绝对的好和坏，主要是看你关注点在哪里。

8月底一场过敏后，又一场胃病，算起来有一个多月了，还没有好透，生病自然是不舒服的，中间有几天格外焦虑，去了省立医院两次都还是不太能平静，直到做了胃镜感觉好多了，反正没有大问题，那就慢慢养着呗！

2018年经历的那次白细胞急剧下降让我爱上了运动，这次的经历我想是让我爱上了中医养生，再次捡起徐文兵对话梁冬的《黄帝内经》，还看了徐文兵老师的《字里藏医》《饮食滋味》等，计划好好研究一下中医，余生用实际行动好好爱自己！

这里记录回忆一下《饮食滋味》一书，这是一本依据《黄帝内经》写就的适合中国人学习和践行的饮食之道，读完第一遍，能记住的不多，所以需要反复读，温故而知新！

第一章中的第一段话就很打动人心

中西方营养学最大的区别就是：“以人为本”还是“以食物为本” ？同样的一个人在不同时间，不同心情下，用不同的方法吃进去的食物，最后所产生的影响是不一样的。例如，冬吃萝卜夏吃姜等民间谚语。我们吃的喝的这些事物，要讲究出产时间、食用时间和食用的量，这叫“饮食有节” 。正如上个月买的三七粉，年限和头数不一样，食用的效果也是不一样的，所以同样的食材或药材价格区别非常大。

这一章提到了——感和觉比什么都重要！

感和觉对应的是意识层面，西方人喜欢 跟着科学吃饭，比如一些人造或人工提取的营养素，会清晰的标注营养剂所含的物质，感觉很科学，但是这些营养素不一定适合每个人，人体是极为复杂的。感和觉是天生的，每个人都有，可惜现在的整体思维习惯已经忘却了这部分人类所特有的天赋能力。

很多年轻的父母喜欢定制定量的喂孩子，不管孩子饿不饿，到点就要吃，没到点孩子饿了不给吃，这些硬性人为的 要求其实都是在伤害孩子，阻碍了孩子根据自己的感和觉来选择何时吃饭？吃什么？吃多少！这样的喂养方式，要么导致孩子积食易生病，更严重的还会导致厌食症。

就拿现在的一日三餐来讲，其实并没有什么所谓的标准必须瑶一日三餐，过午不食也许是更科学和养生的饮食习惯，现代人的很多习惯都是被集体潜意识带着走的，因为缺乏批判性思维，很少有人会去质疑代代相传下来的习惯，就真的是适合我们的吗？ 那些运动少的人，晚上如果吃的太多，无疑是会给身体带来负担的。但是体力劳动者，一定是需要更多的能量摄入的，我就有个很深的体会，一段时间坚持有氧运动，高心律，出汗多，如果那天我的主食摄入少，那一定会有低血糖的感受。所以饮食习惯一定是以人为本，根据自己的消耗量以及年龄、身体特征等来选择适合自己的饮食习惯。

跟着自己的“感觉” 走，吃完后体会自己是否感觉舒适，慢慢的回归到内在，而不是单纯的盯着体检报告的数据，看着营养品的成分表来吃东西，而是时刻关注自己的感受，慢慢的调理、选择适合自己的饮食习惯。

书中还提到了何为“营养” ？

营是刻意为之，需要动用后天的意识；养则为顺其本性、天性，比如“春生，夏长，秋收，冬藏；营是个动词，养则更多的是顺应、顺其性的意思；两者合二为一，才能满足身体所需营养。

第二章，一方水土养一方人！

饮食的最终目的是“求和” ，通过饮食让身心达到一种和的状态。我理解的和大概就是和谐，平衡，也是孔子说的中庸。越是读书，越是发现无论从哪个维度看这个世界，我们最终追求的就是一种和谐、平衡的状态。

上午和甜心聊天还聊到了一年四季，合肥是一座美好的城市，春秋两季是短了一些，但是四季也算是分明，生活在这种四季分明的城市，人体是能感受到大自然赋予我们的各种丰富的感受，炎热，温暖，寒冷对身体都是有益的。大街上的植物，也因为有了四季，冬天才得以休眠（修整），来年春暖花开之际，方能更好的绽放和生长。

如果我们可以遵循大自然的规律，冬天将自己保护好，养精蓄锐，在新的一年里也必将保持元气满满。当然身心的健康绝不是心血来潮的做一些事情，就能养护好的，更多的还是要靠懂得修养身心的知识，加上持续的在生活中践行，尝试，调整，慢慢的实现一个良好的身心健康的状态。

这样看来每次遇到挫折，无论是身体还是心灵层面的，于我们而言都是一个信号，一次提醒，提醒我们真正重要的是什么?这些负面的感受是一种指引，指引着我们要更多的去提升和修炼自己，找到生命的意义，让自己的生命状态保持一种松弛感，轻松自在，不以物喜不以己悲，平静的接纳生命给予我们的一切！

这条路很难，但方向一定是正确的！