葡萄藤和雪，不能说的秘密

北方的冬季迷人，银装素裹的土地预示着来年丰收的到来。对葡萄藤来说，有人会担心，被皑皑白雪覆盖的它们禁得住漫长的冬眠期吗？

葡萄藤还算是相对耐低温的，零下10度左右是不会带来太大威胁的。但如果继续降低，就需要额外的保护措施了，例如冬季埋土，把葡萄藤深藏进地下。其实冬季持续的大雪覆盖也会起到类似的作用。被白雪覆盖的葡萄藤就像是盖上了厚厚一层棉被，温度会维持在0摄氏度左右，这个温度特别适合葡萄藤冬眠的需求，这样就能得到充分的休息，来年顺利结果。

降雪的过程也是有利的，它能把空气中的氮元素带入土壤，增加养分。同时这些雪水融入土壤还会在来年干旱时成为重要的储备水源。事实上，雪对于葡萄藤是有很大的益处的，但是对那些附着于周围环境的细菌或病虫害则是绝对的威胁。这些小害虫们禁不住一冬天大学的覆盖，熬不到春天就会死去。

就像中国的谚语“瑞雪兆丰年”一般，降雪真是葡萄藤的好朋友！