简村·食记百味🍱

一碗简单的牛丸面

2021-11-01  本文已影响0人  丸子阳光

宝宝有个习惯,一到周末就不会好好吃早餐,我看在眼里急在心里。

宝宝爸爸一贯提倡不哄吃的习惯,让宝宝从周岁开始独立吃饭,吃多少算多少,整张桌子和衣服脏兮兮也照样鼓励他自己动手丰衣足食。所以宝宝并不是一直胖嘟嘟,好好吃饭时才有此状态。

从以上关系可以看出,我俩均疼爱宝宝,而我属于比较慈爱的一方。有时我会“背着”先生给宝宝开小灶,为了让他多吃点。因为先生工作比我繁忙,除了加班,晚上一般由我负责哄睡任务。这个年龄的孩子对周遭都是好奇的,而他的眼里已有属于他自己的一片星辰大海。此刻的我会选择做个聆听者,任由他直抒己见。关于吃饭的问题,他郑重地说道,牛奶是他的最爱,每天都喝不厌,可是其余的早餐里有他不喜爱的东西,如果都是他喜爱的,他绝对会吃光光。

听及此,我没有急于打断他不能挑食,毕竟日后的人生更是如此,学会适应很重要。话到了嘴边又被咽下去,想到花朵般的珍贵童年让他早早知道生活的现实,有点残忍,而他也未必理解。倒不如让他再“任性”一把,能确认自己喜爱的东西,每天对世界充满着热情也未尝不可,毕竟很多事情没有绝对的对与错。

从谈心里我掌握到了一个信息,就是他喜欢吃喜欢的食物。于是乎,我脑海里浮现出几样东西:面、牛肉、鸡蛋、虾米……正好可以做一碗面。

拿一块非碱面下锅煮散,盛至碗中,接下来便拿了三个手打牛肉丸一切四,几颗瑶柱和一撮虾米熬成汤头,一浇,一碗简单的牛碗面便完成了。而关于虾的选择,由于宝宝从某一天突然不敢吃新鲜的虾,我唯有曲线救国,用虾米代替鲜虾,为他补充相应的营养。

果真,宝宝看到眼前都是他喜爱的食物,三下五除二便哧溜哧溜地开动了,不消一会儿便把整碗面吃完。

看着他吃得津津有味,尽管少盐少油,牛丸还是亲戚家的少香版,只有食材的味道,比不上外卖的“美味”,他依旧十分喜爱。末了还不忘嘴甜地说句:“我最喜欢吃家里的面了,谢谢妈妈!”

冷不丁的一句话让老母亲心里感动老半天,暗暗下决心平时勤快点,多捣腾点他爱吃的东西。

他需要的其实很简单,而他在幼儿园其实每日也在适应,包括饮食。回到家,吃上自己心心念念的食物,这便是港湾的舒坦吧。

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