自制薯条🍟，百分百成功

1.土豆切条，过水洗去淀粉；

2.起锅烧水，加盐，水开放土豆条，煮个3-5分钟，土豆条断生即可，捞出控水晾凉 ；

3.装入保鲜袋，袋口打紧，平铺冰箱冷冻层，冻四个小时以上❇️

4.起锅烧油️ ，油温五成热，土豆条无需解冻直接下油锅炸，炸至金黄酥脆捞出即可！