韭菜炒豆腐

春天的韭菜芽鲜嫩无比，韭菜炒豆腐，好吃好营养。

韭菜炒豆腐的做法 :

食材

韭菜、豆腐、小米辣、鸡蛋、生抽、蚝油。

步骤

1、韭菜洗净切段。豆腐切块，加点鸡蛋液。

2、热油炒香一下蒜末、小米辣，倒入豆腐，两面煎一下，然后加点生抽、蚝油、少许盐。

3、倒入韭菜快速翻炒一分钟，出锅。