智空间“咖访谈” | 无人货架、文创PK新零售SaaS软件服务商

我们邀请了三位新零售行业的大咖，本地无人货架试水第一人文文和豆豆创始人高鹏老师，VAKO（创意产品孵化器）首席运营官呼延老师，场景互动营销专家乐豆呀创始人郭浩老师，和大家一起探讨新零售风口下如何去打开市场，拥抱新场景：

关于新零售

乐豆呀作为一个SaaS服务平台，再通过不断积累沉淀用户数据，为线下商家场景互动营销提供解决方案，将流量变现。未来的布局和方向，也是基于小程序渠道和自身的技术支持，更大范围为线下商家解决更多场景的流量变现问题。

同时也会使用小程序结合线上社群，打造一个去中心的新零售生态链。在郭浩看来，互联网时代，一切生意的本质都是流量，新零售也不过如此。其他嘉宾对这一生态链的筹划也是很看好。多流量入口组合打造新业态也是未来非常受欢迎的一种形式。

但是新零售到底“新”在哪里？新零售相较之传统零售，更多是丰富了消费场景，也转变了消费形式，从“货—场—人”到“人—货—场”。传统零售都是供给侧需求，先考虑的是生产了什么，然后推向市场，等待消费者来选购。但是新零售就会从需求侧开始考虑，用户需要什么，怎么提供，什么场景下需求，而这些也正是传统线下企业的痛点。

传统零售企业需要思考的就是，应该在什么场合，通过怎样的方式，将手头有限的上商品送给自己的用户。用户的选购标准肯定会看性价比，同样的质量的东西为什么要选你家？当然要升级的就是在进销存的环节，重新考虑成本和效率；在人财物环节，统一管理门店的人员、财务以及交易体系。每个环节都相应地去提高效率。

比如说文文和豆豆无人货架，对用户需求进行大数据调查，去掉店面雇员成本租金，采用特别的物流运输以及补货方式。优选的零食供应源头，有策略的选择品类，有控制的货品亏损，成本极低的物流运输和人员调配。这就是文文和豆豆的差异化运营方式。

新零售除了无人货架之外，还有很多其他品类的零售，比如地方特产等。京东众筹优质项目核动力背后的运营人呼延老师，就在核桃的运营策略方面有独到见解。在核动力产品的包装上，以及口味的侧重上，都有不同的策略。比如，对于一二线城市消费者来说，核桃露的甜度要稍微降低一点。对于三四线城市消费者来说，包装就主打黄红色，这是符合他们的审美和需求的。

Q：对于用户定位是年轻人的果酒品牌，应该如何去选择渠道、策略和营销手段去获得更多流量？

高鹏：果酒这个产品的消费场景只有在年会或者团建这样的时刻和场景才会被选择的，办公室白领们是不会在工作时间喝酒的。但是可以考虑通过其他场景来销售，比如说抓住这两个场景去销售。

呼延：这样的品类也是可以走众筹形式，但只主打理念是不行的，必须有实物产品。平台要确保你的样品展示和最终送到用户手里的产品是同质的才可以。首先这种支持健康的理念挺好的，在此基础上再丰富你产品的设计、视觉、包装等等细节，之后就可以推出项目了。

郭浩：前面嘉宾的回答解决了你的渠道和策略问题，到我这里就是解决流量获取问题。比如说使用我们的服务系统，它可以给你提供一些营销方案，比如分享机制流量入口，在特定场景和策略下，获取流量扩大市场。

最后，十分感谢来分享的高鹏老师、呼延老师、郭浩老师，做主持人的贾老师，还有来参加咖访谈的伙伴们。

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