早餐|工作已经那么累了，有什么理由不吃好一点呢？

阴天褪去，窗外开始树影斑驳。

一年四季中我最喜欢的夏天即将来临。

很多女生跟我说，她们不喜欢夏天，讨厌死夏天了。在盛行“一白遮百丑”的审美观里，女孩子都怕晒黑，男孩子也偏爱白富美。

可是在吃货眼里，有大把吃的就够了：热带水果能从初夏一路吃到秋天，杨梅、西瓜、菠萝通通可以蘸着酱油吃，其他季节吃不到的荔枝龙眼黄皮，一天吃掉一斤也不过分。

不管你喜不喜欢，夏天就要来临，白天工作的时间也似乎变得更长，度过漫漫酷暑，看来只能依赖美食了。工作已经那么累了，有什么理由不吃好一点呢？

所以要认真对待早餐！

紫薯牛奶汤

Ingredients

紫薯……适量

牛奶……1瓶

Directions

1.将紫薯洗净切块放入蒸锅；

2.紫薯蒸熟后碾成泥；

3.把牛奶倒入紫薯泥里，搅拌均匀；

4.倒入锅里煮沸后，

用小火煮约5分钟出锅。

如果你已经吃腻了斋蒸紫薯，这倒是个不错的紫薯烹饪方式。

蓝莓山药泥

Ingredients

蓝莓酱……适量

山药……适量

Directions

1.山药削皮切块放入蒸锅里；

2.将蒸熟的山药碾成泥；

3.拌上蓝莓酱即可。

如果时间不够充裕，可直接在山药块上淋上蓝莓酱。

秋葵撩火腿

喜欢吃秋葵，大概是因为它长得美吧！

Ingredients

火腿……适量

秋葵……适量

酱油……适量

Directions

1.横切秋葵，将其切成一颗颗小星星状；

2.锅里水开后，放入切好的秋葵，

煮约5分钟捞出锅；

3.用平底锅小火煎火腿；

4.将火腿与秋葵装盘，

秋葵淋上适量酱油，即可开吃。

蛋液吐司

Ingredients

吐司……适量

鸡蛋……3~4个

香蕉……1条

酸奶……1杯

燕麦……适量

Directions

1.吐司对半切，放入搅拌均匀的蛋液中，让蛋液渗入吐司里；

2.平底锅里油热后，放入吐司，小火煎到吐司表面颜色变得金黄；

3.香蕉切块放入杯中，倒入酸奶后，撒上燕麦即可做成一杯香蕉燕麦酸奶。

芦笋鲜虾意面

Ingredients

鲜虾……适量

芦笋……2条

意面……适量

橄榄油……适量

蒜头……1瓣

黑胡椒粉……适量

苹果……1个

百香果……1个

红茶……1包

蜂蜜……适量

Directions

1.意面入沸水里煮约15分钟，至意面变熟软，捞出泡冷水里备用；

2.鲜虾和芦笋洗净备用；

3.平底锅里加入适量橄榄油，蒜头爆香后加入鲜虾，芦笋炒熟；

4.倒入意面翻炒3分钟左右，撒上黑胡椒粉，出锅。

关于水果茶的制作

有一次在咖啡店点了一杯水果茶，发现味道还不错，被热水冲泡过的苹果，有软软的香甜味。

Directions

1.苹果削皮切块；

2.百香果切开后和苹果一切放入茶壶中；

3.将红茶包放入茶壶里，加入开水，盖上茶壶盖浸泡片刻；

4.倒一杯水果茶到杯子里，待杯子不烫手时，加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。制作水果茶，可根据自己的喜好增添其他水果种类。

芦笋蛋饼

芦笋是做芦笋鲜虾意面时留下的边角料，好像也做不了一个菜了，于是灵机一动拿来煎蛋。

Ingredients

鸡蛋……2个

芦笋……随意

Directions

1.鸡蛋打碎搅拌均匀；

2.边角料芦笋洗净切段；

3.平底锅里油热后，放入芦笋，

小炒2分钟后，倒入蛋液；

4.蛋液表面变金黄即可出锅。

玉米饺子

好吃不如饺子。

星期天去市场买材料回来包饺子，像个主妇一样包饺子，也是够了，哈哈哈。刚蒸熟的饺子，就着老陈醋，可真的是一点都不逊色于东北饺子哦！

最后，引用我所喜欢的作家蔡要要的一句话，但愿大家都能保持活力，而不是像一只煮熟的大虾，失去活力与色彩，只剩下红通通的倦意。累了就吃点好的治愈一下吧！

夏天如此喧嚣，适合聚会吃饭看电影。交个饭友吗？夏天来了不要一个人吃饭！