今日晚餐～红烧“鲤鱼精”
2019-08-23 本文已影响0人
梦姿书斋
原创图文|武姿仙居
想吃鱼了，就打算去菜市场买了一条鱼。我对鱼的品种不是很了解，除了鲶鱼，其他鱼对我来说只有大小的区别。
我问老板，这是什么鱼？
老板说“草鱼”
“给我小的，我一个人吃”。
“小的就拿鲤鱼吧！”
老板给我捉了一条小的鲤鱼。帮我把鱼处理好了。
不知为何，说道鲤鱼，我就想起了神话电视里放的鲤鱼精。
哈哈，今天我要把鲤鱼精红烧了。
先把鱼身用盐抹匀，放入料酒，生抽腌制一会儿。
然后热锅冷油，放入姜片蒜末，红辣椒爆香。鱼入锅，把鱼两面都煎一下。放入适量的水焖锅煮10来分钟，鱼入盘，汤汁留下。
放入自己喜欢的蔬菜，看看我放了什么？
冬瓜，藕片，白菜秧。
今日晚餐～红烧“鲤鱼精”
应是绿肥红瘦，还有藏在下面的鲤鱼精。
今日晚餐～红烧“鲤鱼精”
我已中毒，此毒唯有米饭可解。
今日晚餐～红烧“鲤鱼精”
