在墨尔本煮食

梅子来到墨尔本，生活节奏慢了，有更充裕的时间和心情去留意身边的自然。

窗外的天空与浮云

她时常发呆般看窗外天空，看户外大地，猛然发现蓝天要有白云漂浮才有动感，路边草花要矮叶相伴才更显美丽出众。墨尔本自然景色要搭配美食果腹，才能令人心身健康愉悦。

路边的草花

因此，梅子决心去探索与学习中西合璧的烹饪菜谱，才能安抚惦记故乡的胃口和情愫，做到既来之则安之，享受这里别样的生活，感悟人生际遇中的美好。

轻烤鱼块和蔬菜

梅子的住所是开放式厨房，灶台设置了燃气炉、烤箱、洗碗机、微波炉。家里人少时，梅子就喜欢用空气炸锅烹饪肉块，然后再弄个上汤瓜菜，荤素搭配，既简单又健康的菜谱。

空气炸锅出品的五花肉和肉肠

没有中式的炒锅，只有厚重的平底锅，爆炒是不可能了。小火慢煎或水煮，以及懒人火锅是常用的中式菜谱。或是用中式佐料腌制肉块，也能做出适口的烘烤菜肴。

吃饱了心情就好，在哪都能活出好心情。

小火慢煎三文鱼